食料需給表データベース
農林水産省「食料需給表」（食料需給表 確報 令和６年度食料需給表）が e-Stat で公表しているCSV 95本を、1表1ページで引ける形にしたものです。品目別・項目別の累年表は1960年度から2024年度までの65年度分が1本の表に並んでいます。収録したセルは169,693個で、すべて原典の字面のままです。
自給率は原典が計算して公表している値です。このサイトは自給率を計算していません（定義の原文）。
原典のグループから探す
よく見られる表
- 国内生産量（項目別累年表 表番号4）
- 輸入量（項目別累年表 表番号5）
- 輸出量（項目別累年表 表番号6）
- 国内消費仕向量（項目別累年表 表番号7）
- 供給粗食料（項目別累年表 表番号8）
- 国民１人・１年当たり供給粗食料（項目別累年表 表番号9）
- 品目別自給率の推移／総合自給率等の推移（関連指標）
読む前に知っておくこと
- 素の
0は「ゼロ」ではないことがあります。原典は「６．国内生産量から純食料までの欄については、「事実のないもの」及び「事実不詳」はすべて「０」と表示している。」と書いています（22,928セル）。 - 記号は字面のまま出しています。
***-○のほか、原典の凡例に説明が無い全角の－が25セルあります（記号の意味）。 - 年度をまたいで接続しない箇所があります。原典が名指ししている箇所を原文のまま出しています。
- 原典はあとから訂正しています。いま配られているファイルが訂正後かどうかを照合しました。
このサイトの決まり
- 序列を作っていません。並びは原典の行の並びだけです。
- 合計・平均・自給率を作っていません。画面の数は全部原典のセルの値です。
- 評価を書いていません。事実の索引に留めています。