国内生産量（項目別累年表　表番号4）

食料需給表確報令和６年度食料需給表の[項目別累年表] 項目別累年表です。原典のCSV 1本をそのまま表にしています（65行 × 67列）。値は原典の字面のままで、当サイトは計算も丸めもしていません。

国内生産量（項目別累年表　表番号4）の原典の公表値
食料需給_項目	類別・品目別	1960年度	1961年度	1962年度	1963年度	1964年度	1965年度	1966年度	1967年度	1968年度	1969年度	1970年度	1971年度	1972年度	1973年度	1974年度	1975年度	1976年度	1977年度	1978年度	1979年度	1980年度	1981年度	1982年度	1983年度	1984年度	1985年度	1986年度	1987年度	1988年度	1989年度	1990年度	1991年度	1992年度	1993年度	1994年度	1995年度	1996年度	1997年度	1998年度	1999年度	2000年度	2001年度	2002年度	2003年度	2004年度	2005年度	2006年度	2007年度	2008年度	2009年度	2010年度	2011年度	2012年度	2013年度	2014年度	2015年度	2016年度	2017年度	2018年度	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度	2024年度
国内生産量【1,000トン】	穀類	17,101	16,578	16,717	14,636	15,307	15,208	15,095	16,694	16,668	15,716	13,858	11,945	12,613	12,658	12,838	13,693	12,255	13,585	13,336	12,949	10,754	11,259	11,433	11,467	13,045	12,940	12,893	11,870	11,383	11,731	11,825	10,672	11,645	8,775	12,794	11,434	11,082	10,816	9,694	9,988	10,422	9,992	9,966	8,878	9,813	10,090	9,602	9,851	9,949	9,345	9,317	9,517	9,768	9,746	9,681	9,645	9,540	9,450	9,177	9,456	9,360	9,599	9,340	9,276	9,124
国内生産量【1,000トン】	穀類_米	12,858	12,419	13,009	12,812	12,584	12,409	12,745	14,453	14,449	14,003	12,689	10,887	11,897	12,149	12,292	13,165	11,772	13,095	12,589	11,958	9,751	10,259	10,270	10,366	11,878	11,662	11,647	10,627	9,935	10,347	10,499	9,604	10,573	7,834	11,981	10,748	10,344	10,025	8,960	9,175	9,490	9,057	8,889	7,792	8,730	8,998	8,556	8,714	8,823	8,474	8,554	8,566	8,692	8,718	8,628	8,429	8,550	8,324	8,208	8,154	8,145	8,226	8,073	7,911	7,868
国内生産量【1,000トン】	穀類_小麦	1,531	1,781	1,631	716	1,244	1,287	1,024	997	1,012	758	474	440	284	202	232	241	222	236	367	541	583	587	742	695	741	874	876	864	1,021	985	952	759	759	638	565	444	478	573	570	583	688	700	829	856	860	875	837	910	881	674	571	746	858	812	852	1,004	791	907	765	1,037	949	1,097	994	1,094	1,029
国内生産量【1,000トン】	穀類_大麦	1,206	1,127	1,023	646	812	721	711	673	640	538	418	364	250	171	182	174	170	167	276	348	332	330	342	340	353	340	314	326	370	346	323	269	274	271	213	205	216	177	133	185	192	187	197	180	183	171	161	180	201	168	149	158	160	168	155	166	160	172	161	202	201	213	216	216	173
国内生産量【1,000トン】	穀類_はだか麦	1,095	849	703	113	390	513	394	359	381	274	155	139	74	45	51	47	40	39	50	59	53	53	48	39	43	38	30	27	29	25	23	14	12	12	12	14	18	17	11	20	22	20	20	18	16	12	13	14	16	11	12	14	12	15	15	11	10	13	14	20	20	22	17	17	12
国内生産量【1,000トン】	穀類_とうもろこし	113	116	104	104	84	75	63	61	51	40	33	25	23	17	14	14	12	8	7	5	4	3	2	1	2	2	1	1	1	1	1	1	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	2	2
国内生産量【1,000トン】	穀類_こうりゃん	2	2	1	1	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
国内生産量【1,000トン】	穀類_その他の雑穀	296	284	246	244	192	202	158	151	135	103	89	90	85	74	67	52	39	40	47	38	31	27	29	26	28	24	25	25	27	27	27	25	26	19	23	23	26	24	20	25	30	28	31	32	24	34	35	33	28	18	31	33	46	33	31	35	29	34	29	43	45	41	40	36	40
国内生産量【1,000トン】	いも類	9,871	10,181	9,895	10,071	9,789	9,011	8,193	7,669	7,650	6,430	6,175	5,312	5,598	5,030	4,376	4,679	5,021	4,951	4,687	4,741	4,738	4,553	5,159	4,945	5,107	5,254	5,580	5,378	5,089	5,018	4,954	4,814	4,789	4,423	4,641	4,546	4,195	4,525	4,212	3,971	3,971	4,022	4,104	3,880	3,897	3,805	3,624	3,841	3,751	3,485	3,154	3,273	3,376	3,350	3,343	3,220	3,060	3,202	3,057	3,148	2,893	2,847	2,994	3,080	3,016
国内生産量【1,000トン】	いも類_かんしょ	6,277	6,333	6,217	6,662	5,875	4,955	4,810	4,031	3,594	2,855	2,564	2,041	2,061	1,613	1,435	1,418	1,279	1,431	1,371	1,360	1,317	1,458	1,384	1,379	1,400	1,527	1,507	1,423	1,326	1,431	1,402	1,205	1,295	1,033	1,264	1,181	1,109	1,130	1,139	1,008	1,073	1,063	1,030	941	1,009	1,053	989	968	1,011	1,026	864	886	876	942	887	814	861	807	797	749	688	672	711	716	717
国内生産量【1,000トン】	いも類_ばれいしょ	3,594	3,848	3,678	3,409	3,914	4,056	3,383	3,638	4,056	3,575	3,611	3,271	3,537	3,417	2,941	3,261	3,742	3,520	3,316	3,381	3,421	3,095	3,775	3,566	3,707	3,727	4,073	3,955	3,763	3,587	3,552	3,609	3,494	3,390	3,377	3,365	3,086	3,395	3,073	2,963	2,898	2,959	3,074	2,939	2,888	2,752	2,635	2,873	2,740	2,459	2,290	2,387	2,500	2,408	2,456	2,406	2,199	2,395	2,260	2,399	2,205	2,175	2,283	2,364	2,299
国内生産量【1,000トン】	でん粉	770	841	898	1,100	1,105	1,155	1,124	1,293	1,257	1,108	1,115	1,067	1,120	1,076	1,054	960	1,329	1,370	1,331	1,433	1,658	1,719	1,882	2,005	2,093	2,101	2,223	2,357	2,529	2,548	2,667	2,676	2,676	2,577	2,751	2,744	2,764	2,913	2,893	2,873	2,892	2,873	2,902	2,867	2,834	2,860	2,824	2,802	2,641	2,515	2,580	2,596	2,526	2,499	2,493	2,473	2,504	2,473	2,532	2,513	2,178	2,243	2,298	2,250	2,238
国内生産量【1,000トン】	豆類	919	902	769	765	572	646	544	617	537	480	505	417	510	451	436	363	328	361	407	394	324	367	431	364	462	424	424	469	445	455	414	363	324	198	244	284	290	281	286	317	366	390	395	337	303	352	332	335	376	320	317	310	340	300	347	346	290	339	280	303	290	312	313	314	321
国内生産量【1,000トン】	豆類_大豆	418	387	336	318	240	230	199	190	168	136	126	122	127	118	133	126	110	111	190	192	174	212	226	217	238	228	245	287	277	272	220	197	188	101	99	119	148	145	158	187	235	271	270	232	163	225	229	227	262	230	223	219	236	200	232	243	238	253	211	218	219	247	243	261	252
国内生産量【1,000トン】	豆類_その他の豆類	501	515	433	447	332	416	345	427	369	344	379	295	383	333	303	237	218	250	217	202	150	155	205	147	224	196	179	182	168	183	194	166	136	97	145	165	142	136	128	130	131	119	125	105	140	127	103	108	114	90	94	91	104	100	115	103	52	86	69	85	71	65	70	53	69
国内生産量【1,000トン】	野菜	11,742	11,195	12,245	13,397	12,748	13,483	14,403	14,686	16,125	15,694	15,328	15,981	16,110	15,510	15,904	15,880	16,059	16,865	16,914	16,711	16,634	16,739	16,992	16,355	16,781	16,607	16,894	16,815	16,169	16,258	15,845	15,364	15,697	14,850	14,615	14,671	14,677	14,364	13,700	13,902	13,704	13,604	13,299	12,905	12,344	12,492	12,356	12,527	12,554	12,344	11,730	11,821	12,012	11,781	11,956	11,856	11,598	11,549	11,468	11,677	11,511	11,350	11,194	10,888	10,477
国内生産量【1,000トン】	野菜_緑黄色野菜	1,924	1,933	2,063	2,214	2,189	2,315	2,481	2,633	2,830	2,691	2,697	2,770	2,774	2,665	2,705	2,750	2,652	2,872	2,908	2,991	2,956	2,938	2,938	2,835	2,936	2,933	2,967	2,997	2,947	2,932	2,848	2,758	2,811	2,759	2,812	2,854	2,913	2,852	2,734	2,787	2,743	2,782	2,731	2,724	2,658	2,692	2,665	2,748	2,743	2,673	2,546	2,572	2,607	2,591	2,617	2,603	2,515	2,534	2,454	2,508	2,484	2,532	2,446	2,362	2,304
国内生産量【1,000トン】	野菜_その他の野菜	9,818	9,262	10,182	11,183	10,559	11,168	11,922	12,053	13,295	13,003	12,631	13,211	13,336	12,845	13,199	13,130	13,407	13,993	14,006	13,720	13,678	13,801	14,054	13,520	13,845	13,674	13,927	13,818	13,222	13,326	12,997	12,606	12,886	12,091	11,803	11,817	11,764	11,512	10,966	11,115	10,961	10,822	10,568	10,181	9,686	9,800	9,691	9,779	9,811	9,671	9,184	9,249	9,405	9,190	9,339	9,253	9,083	9,015	9,014	9,169	9,027	8,818	8,748	8,526	8,173
国内生産量【1,000トン】	果実	3,307	3,393	3,387	3,573	3,950	4,034	4,578	4,714	5,520	5,174	5,467	5,364	6,435	6,515	6,356	6,686	6,096	6,621	6,173	6,848	6,196	5,843	6,239	6,402	5,183	5,747	5,552	5,974	5,331	5,210	4,895	4,366	4,858	4,411	4,267	4,242	3,900	4,587	3,957	4,289	3,847	4,126	3,893	3,674	3,464	3,703	3,215	3,444	3,436	3,441	2,960	2,954	3,062	3,035	3,108	2,969	2,918	2,809	2,839	2,697	2,674	2,589	2,640	2,428	2,241
国内生産量【1,000トン】	果実_うんしゅうみかん	1,034	949	956	1,015	1,280	1,331	1,750	1,605	2,352	2,038	2,552	2,489	3,568	3,389	3,383	3,665	3,089	3,539	3,026	3,618	2,892	2,819	2,864	2,859	2,005	2,491	2,168	2,518	1,998	2,015	1,653	1,579	1,683	1,490	1,247	1,378	1,153	1,555	1,194	1,447	1,143	1,282	1,131	1,146	1,060	1,132	842	1,066	906	1,003	786	928	846	896	875	778	805	741	774	747	766	749	682	682	560
国内生産量【1,000トン】	果実_りんご	907	963	1,008	1,153	1,090	1,132	1,059	1,125	1,136	1,085	1,021	1,007	959	963	850	898	879	959	844	853	960	846	925	1,048	812	910	986	998	1,042	1,045	1,053	760	1,039	1,011	989	963	899	993	879	928	800	931	926	842	755	819	832	840	911	846	787	655	794	742	816	812	765	735	756	702	763	662	737	604	609
国内生産量【1,000トン】	果実_その他の果実	1,366	1,481	1,423	1,405	1,580	1,571	1,769	1,984	2,032	2,051	1,894	1,868	1,908	2,163	2,123	2,123	2,128	2,123	2,303	2,377	2,344	2,178	2,450	2,495	2,366	2,346	2,398	2,458	2,291	2,150	2,189	2,027	2,136	1,910	2,031	1,901	1,848	2,039	1,884	1,914	1,904	1,913	1,836	1,686	1,650	1,752	1,541	1,538	1,619	1,592	1,387	1,371	1,422	1,397	1,417	1,379	1,348	1,333	1,309	1,248	1,145	1,178	1,221	1,142	1,072
国内生産量【1,000トン】	肉類	576	720	886	865	984	1,105	1,226	1,248	1,279	1,452	1,695	1,852	1,983	2,050	2,273	2,199	2,293	2,552	2,781	2,983	3,006	3,047	3,135	3,218	3,318	3,490	3,539	3,607	3,588	3,559	3,478	3,412	3,401	3,360	3,248	3,152	3,057	3,061	3,049	3,042	2,982	2,926	3,006	3,029	3,025	3,045	3,119	3,131	3,184	3,259	3,215	3,168	3,273	3,284	3,253	3,269	3,291	3,325	3,365	3,399	3,449	3,484	3,473	3,497	3,501
国内生産量【1,000トン】	肉類_牛肉	141	141	153	198	229	196	153	160	188	250	282	302	310	236	354	335	309	371	406	400	431	476	483	505	539	556	563	568	569	539	555	581	596	595	605	590	547	529	531	545	521	470	520	505	508	497	495	513	518	518	512	505	514	506	502	475	463	471	476	471	479	480	497	502	505
国内生産量【1,000トン】	肉類_豚肉	149	240	322	271	314	431	603	597	582	609	779	849	917	1,012	1,095	1,023	1,096	1,189	1,324	1,465	1,430	1,409	1,427	1,430	1,433	1,559	1,558	1,592	1,577	1,597	1,536	1,466	1,432	1,438	1,377	1,299	1,264	1,288	1,292	1,276	1,256	1,231	1,246	1,274	1,263	1,242	1,249	1,246	1,260	1,318	1,277	1,277	1,295	1,311	1,250	1,268	1,277	1,272	1,282	1,290	1,310	1,318	1,287	1,298	1,278
国内生産量【1,000トン】	肉類_鶏肉	103	132	155	178	222	238	270	302	336	423	496	564	640	700	730	759	838	944	1,022	1,095	1,120	1,140	1,200	1,257	1,325	1,354	1,398	1,437	1,436	1,417	1,380	1,358	1,365	1,318	1,256	1,252	1,236	1,234	1,216	1,211	1,195	1,216	1,229	1,239	1,242	1,293	1,364	1,362	1,395	1,413	1,417	1,378	1,457	1,459	1,494	1,518	1,545	1,575	1,599	1,632	1,653	1,678	1,681	1,690	1,711
国内生産量【1,000トン】	肉類_その他の肉	29	28	30	25	21	22	15	17	17	14	13	12	7	4	4	6	6	6	5	4	4	4	5	5	5	6	6	5	4	5	5	5	6	7	8	8	7	8	8	7	7	6	7	7	7	7	6	6	6	6	6	5	5	6	5	5	3	5	5	5	5	6	6	5	5
国内生産量【1,000トン】	肉類_鯨	154	179	226	193	198	218	185	172	156	156	125	125	109	98	90	76	44	42	24	19	21	18	20	21	16	15	14	5	2	1	2	2	2	2	2	3	3	2	2	3	3	3	4	4	5	6	5	4	5	4	3	3	2	2	2	3	3	2	3	1	2	2	2	2	2
国内生産量【1,000トン】	鶏卵	696	897	981	1,030	1,224	1,330	1,230	1,340	1,464	1,639	1,766	1,800	1,811	1,815	1,793	1,807	1,861	1,906	1,977	1,993	1,992	2,016	2,068	2,092	2,145	2,160	2,272	2,394	2,402	2,423	2,420	2,536	2,576	2,601	2,563	2,549	2,564	2,573	2,536	2,539	2,535	2,519	2,529	2,525	2,475	2,469	2,514	2,587	2,535	2,509	2,506	2,495	2,502	2,519	2,501	2,544	2,558	2,614	2,630	2,650	2,602	2,587	2,558	2,443	2,444
国内生産量【1,000トン】	牛乳及び乳製品	1,939	2,180	2,526	2,837	3,053	3,271	3,431	3,663	4,140	4,575	4,789	4,841	4,944	4,898	4,876	5,008	5,369	5,846	6,256	6,464	6,498	6,612	6,848	7,086	7,200	7,436	7,360	7,428	7,717	8,134	8,203	8,343	8,617	8,550	8,388	8,467	8,659	8,629	8,549	8,513	8,414	8,312	8,380	8,405	8,284	8,293	8,091	8,024	7,946	7,881	7,631	7,534	7,608	7,448	7,331	7,407	7,342	7,291	7,282	7,362	7,434	7,646	7,533	7,324	7,373
国内生産量【1,000トン】	牛乳及び乳製品_農家自家用	159	166	186	192	194	189	185	184	188	188	175	153	145	132	123	118	119	122	126	159	177	178	138	110	108	114	182	174	120	124	127	123	115	139	142	129	120	111	104	104	104	92	89	86	81	82	82	83	80	76	70	64	59	57	60	56	51	49	45	44	45	49	46	47	45
国内生産量【1,000トン】	牛乳及び乳製品_飲用向け	1,008	1,125	1,214	1,467	1,666	1,828	2,022	2,157	2,360	2,516	2,651	2,685	2,843	2,952	3,004	3,181	3,355	3,572	3,726	3,905	4,010	4,140	4,247	4,271	4,328	4,307	4,342	4,598	4,821	4,956	5,091	5,117	5,109	5,030	5,263	5,152	5,188	5,122	5,026	4,939	5,003	4,903	5,046	4,957	4,902	4,739	4,620	4,508	4,415	4,218	4,110	4,083	4,011	3,965	3,910	3,953	3,989	3,984	4,006	3,997	4,034	3,998	3,942	3,840	3,821
国内生産量【1,000トン】	牛乳及び乳製品_乳製品向け	772	889	1,126	1,178	1,193	1,254	1,224	1,322	1,592	1,871	1,963	2,003	1,956	1,814	1,749	1,709	1,895	2,152	2,404	2,400	2,311	2,294	2,463	2,705	2,764	3,015	2,836	2,656	2,776	3,054	2,985	3,103	3,393	3,381	2,983	3,186	3,351	3,396	3,419	3,470	3,307	3,317	3,245	3,362	3,301	3,472	3,389	3,433	3,451	3,587	3,451	3,387	3,538	3,426	3,361	3,398	3,302	3,258	3,231	3,321	3,355	3,599	3,545	3,437	3,507
国内生産量【1,000トン】	牛乳及び乳製品_全脂れん乳	52	55	63	48	42	38	38	43	42	49	50	49	54	45	39	37	45	47	54	50	53	52	55	50	55	51	50	46	53	51	49	50	50	46	47	45	43	37	36	36	36	34	34	35	37	34	37	37	39	39	37	39	37	36	34	35	35	36	33	34	30	30	31	30	31
国内生産量【1,000トン】	牛乳及び乳製品_脱脂れん乳	26	30	32	29	29	24	20	23	23	26	26	23	17	17	15	15	16	19	21	21	22	20	19	19	14	14	14	15	16	15	14	15	12	11	11	10	9	8	8	6	5	6	5	6	6	7	6	6	6	5	5	5	5	4	4	4	4	4	4	4	3	3	3	3	3
国内生産量【1,000トン】	牛乳及び乳製品_全脂粉乳	8	9	14	17	24	27	29	29	30	31	37	36	41	35	27	25	26	29	30	31	33	32	35	36	34	35	31	30	33	33	34	35	34	29	30	29	22	18	19	18	18	17	17	15	15	15	14	14	14	12	14	13	12	11	12	13	10	10	10	10	8	10	10	11	11
国内生産量【1,000トン】	牛乳及び乳製品_脱脂粉乳	10	13	19	26	26	25	26	32	53	69	70	68	65	66	75	74	88	108	128	131	127	127	138	156	161	186	172	155	164	184	177	186	213	217	181	195	200	202	198	197	185	178	179	184	183	190	177	171	155	170	149	135	141	129	121	130	123	122	120	130	140	160	154	147	154
国内生産量【1,000トン】	牛乳及び乳製品_育児用粉乳	23	28	33	35	36	51	45	48	48	55	54	58	77	99	75	67	57	50	52	53	51	48	46	47	45	47	45	43	43	40	36	39	38	35	37	37	37	37	34	35	35	34	37	36	35	31	29	29	27	27	25	24	24	23	23	24	23	22	21	20	19	18	20	22	18
国内生産量【1,000トン】	牛乳及び乳製品_チーズ	4	3	4	6	5	6	8	7	8	9	8	8	9	9	9	10	10	10	10	10	10	14	16	19	19	20	24	25	26	27	28	27	31	32	31	31	33	34	35	37	34	34	36	35	33	39	40	43	43	45	46	45	47	49	47	46	47	46	45	44	42	45	46	45	45
国内生産量【1,000トン】	牛乳及び乳製品_バター	12	14	20	23	23	24	25	25	35	43	42	49	43	41	42	39	47	56	66	66	65	62	67	76	80	91	81	69	71	81	75	79	100	105	76	83	86	88	88	90	80	83	80	82	81	85	78	75	72	82	70	63	70	64	62	66	64	60	60	65	71	75	73	68	73
国内生産量【1,000トン】	魚介類	5,803	6,281	6,363	6,273	5,989	6,502	6,666	7,316	8,164	8,168	8,794	9,323	9,707	10,063	10,106	9,918	9,990	10,126	10,186	9,948	10,425	10,671	10,753	11,256	12,055	11,464	11,959	11,800	11,985	11,120	10,278	9,268	8,477	8,013	7,325	6,768	6,743	6,727	6,044	5,949	5,736	5,492	5,194	5,494	5,178	5,152	5,131	5,102	5,031	4,872	4,782	4,328	4,325	4,289	4,303	4,194	3,887	3,828	3,952	3,783	3,772	3,775	3,535	3,473	3,319
国内生産量【1,000トン】	魚介類_生鮮・冷凍	***	***	2,209	2,278	1,843	2,130	2,022	2,131	2,291	2,082	2,212	2,247	2,422	2,476	2,632	2,515	2,589	2,608	2,384	2,007	2,320	2,094	1,827	2,000	2,249	2,100	2,161	2,096	1,936	1,813	1,510	1,182	1,159	1,106	1,123	1,205	1,043	1,041	739	828	2,198	2,626	2,589	2,427	2,306	2,376	2,271	2,428	2,293	2,237	2,220	2,076	2,064	1,950	2,025	1,900	1,660	1,806	1,655	1,527	1,516	1,613	1,524	1,396	1,188
国内生産量【1,000トン】	魚介類_塩干，くん製，その他	***	***	2,667	2,775	2,768	2,968	3,145	3,288	3,545	3,686	3,975	4,121	4,262	4,317	4,314	4,353	4,317	4,271	4,183	4,137	4,156	4,259	4,333	4,469	4,423	4,413	4,457	4,492	4,660	4,623	4,351	4,225	4,166	3,881	3,712	3,682	3,670	3,612	3,543	3,453	2,008	1,803	1,714	2,029	1,870	1,882	1,914	1,837	1,917	1,840	1,727	1,517	1,492	1,606	1,540	1,463	1,435	1,244	1,497	1,413	1,350	1,305	1,149	1,196	1,294
国内生産量【1,000トン】	魚介類_かん詰	***	***	493	454	456	449	518	607	615	598	666	750	736	705	723	684	787	799	801	815	945	801	906	822	828	755	687	595	528	525	450	450	454	430	397	368	348	356	340	331	309	259	242	252	244	230	234	232	223	224	219	201	217	213	210	202	196	187	187	178	171	162	157	133	126
国内生産量【1,000トン】	魚介類_飼肥料	***	***	994	766	922	955	981	1,290	1,713	1,802	1,941	2,205	2,287	2,565	2,437	2,366	2,297	2,448	2,818	2,989	3,004	3,517	3,687	3,965	4,555	4,196	4,654	4,617	4,861	4,159	3,967	3,411	2,698	2,596	2,093	1,513	1,682	1,718	1,422	1,337	1,221	804	649	786	758	664	712	605	598	571	616	534	552	520	528	629	596	591	613	665	735	695	705	748	711
国内生産量【1,000トン】	魚介類_生鮮・冷凍／塩干，くん製，その他／かん詰／飼肥料	5,803	6,281	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***
国内生産量【1,000トン】	海藻類	77	85	100	85	72	81	94	107	101	89	104	117	112	131	140	126	133	128	128	129	139	130	127	142	152	142	156	133	160	159	155	142	158	139	155	144	135	137	128	135	130	127	137	118	120	123	121	124	112	112	106	88	108	101	93	99	94	96	94	83	92	80	76	71	63
国内生産量【1,000トン】	砂糖類_粗糖	5	17	31	55	65	85	102	97	88	95	78	71	243	237	198	219	223	259	275	252	258	236	255	286	280	299	270	243	286	309	239	200	218	193	180	190	149	155	175	188	164	170	159	156	131	141	147	168	193	180	175	109	127	128	135	126	167	149	123	145	138	143	148	130	137
国内生産量【1,000トン】	砂糖類_精糖	1,323	1,422	1,527	1,507	1,693	1,837	1,897	2,117	2,281	2,473	2,831	2,837	3,087	3,116	2,911	2,879	2,928	3,077	2,821	3,102	2,708	2,516	2,718	2,450	2,621	2,581	2,592	2,610	2,662	2,611	2,569	2,627	2,538	2,383	2,454	2,401	2,366	2,304	2,245	2,242	2,281	2,268	2,225	2,215	2,148	2,193	2,127	2,157	2,132	2,095	2,023	2,027	1,977	2,002	1,935	1,938	1,931	1,863	1,892	1,852	1,709	1,733	1,789	1,701	1,807
国内生産量【1,000トン】	砂糖類_含みつ糖	41	28	29	32	18	16	15	17	16	16	18	16	24	27	24	22	22	23	25	24	19	23	22	22	24	22	22	21	22	24	19	20	21	19	18	18	17	20	19	19	17	20	20	23	22	25	25	25	26	23	23	20	22	21	22	25	27	26	25	27	26	27	28	28	31
国内生産量【1,000トン】	砂糖類_糖みつ	68	78	87	87	107	111	113	134	131	137	140	125	173	177	174	171	175	188	181	188	155	155	150	159	152	151	138	135	144	145	137	126	112	108	110	110	109	111	120	112	115	112	108	111	102	97	92	100	112	111	106	100	94	103	101	94	93	87	80	82	76	84	79	73	84
国内生産量【1,000トン】	油脂類	581	637	696	750	771	766	799	882	935	969	1,117	1,170	1,276	1,302	1,311	1,260	1,334	1,481	1,733	1,837	1,797	1,923	1,940	2,049	2,251	2,286	2,344	2,359	2,426	2,364	2,360	2,250	2,134	2,110	2,056	2,074	2,082	2,142	2,129	2,195	2,200	2,166	2,175	2,161	2,118	2,037	2,092	2,049	2,028	1,931	1,980	1,946	1,950	1,946	1,979	2,003	1,991	2,063	2,026	2,038	1,965	2,012	1,955	1,890	1,927
国内生産量【1,000トン】	油脂類_植物油脂	426	453	491	559	600	598	679	752	786	815	918	955	1,034	1,063	1,026	991	1,049	1,119	1,224	1,309	1,298	1,398	1,407	1,459	1,501	1,598	1,615	1,644	1,658	1,636	1,677	1,671	1,693	1,706	1,710	1,726	1,741	1,800	1,783	1,853	1,862	1,851	1,853	1,836	1,787	1,715	1,764	1,730	1,704	1,599	1,657	1,635	1,640	1,622	1,662	1,693	1,676	1,734	1,697	1,710	1,629	1,673	1,630	1,559	1,603
国内生産量【1,000トン】	油脂類_植物油脂_大豆油	143	157	172	218	223	243	278	290	319	358	442	449	474	483	493	458	485	532	598	621	618	634	634	696	698	712	706	687	682	655	665	629	671	683	664	680	673	690	667	697	694	714	758	760	639	575	576	576	542	477	468	401	377	380	392	432	442	475	466	489	452	474	539	494	479
国内生産量【1,000トン】	油脂類_植物油脂_菜種油	99	117	118	75	80	89	110	109	124	129	140	170	228	270	268	287	287	314	349	436	406	487	484	489	519	590	609	669	689	718	754	773	762	760	791	787	816	858	868	906	913	883	870	863	947	932	972	942	951	929	993	1,027	1,064	1,044	1,074	1,065	1,037	1,058	1,026	1,015	976	994	886	857	912
国内生産量【1,000トン】	油脂類_植物油脂_やし油	53	54	60	63	64	61	68	77	74	74	78	79	83	85	56	57	70	63	59	35	44	47	53	45	47	54	57	56	52	30	28	24	15	24	22	24	23	26	23	23	25	21	8	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
国内生産量【1,000トン】	油脂類_植物油脂_その他	131	125	141	203	233	205	223	276	269	254	258	257	249	225	209	189	207	210	218	217	230	230	236	229	237	242	243	232	235	233	230	245	245	239	233	235	229	226	225	227	230	233	217	213	201	208	216	212	211	193	196	207	199	198	196	196	197	201	205	206	201	205	205	208	212
国内生産量【1,000トン】	油脂類_動物油脂	155	184	205	191	171	168	120	130	149	154	199	215	242	239	285	269	285	362	509	528	499	525	533	590	750	688	729	715	768	728	683	579	441	404	346	348	341	342	346	342	338	315	322	325	331	322	328	319	324	332	323	311	310	324	317	310	315	329	329	328	336	339	325	331	324
国内生産量【1,000トン】	油脂類_動物油脂_魚・鯨油	140	168	182	161	138	135	85	86	101	100	134	127	148	148	183	153	153	187	299	318	270	298	300	356	476	389	407	390	447	390	370	280	145	98	45	59	67	70	76	73	70	63	63	67	68	63	69	60	63	65	60	54	59	60	62	58	62	76	75	74	78	79	66	72	64
国内生産量【1,000トン】	油脂類_動物油脂_牛脂	10	10	10	15	15	15	5	4	4	5	6	7	7	7	7	7	21	35	50	47	47	51	52	53	50	60	67	67	65	62	61	86	90	91	92	90	83	80	79	80	80	68	76	72	76	74	73	72	74	74	73	70	70	71	69	66	63	63	63	63	63	63	65	66	67
国内生産量【1,000トン】	油脂類_動物油脂_その他	5	6	13	15	18	18	30	40	44	49	59	81	87	84	95	109	111	140	160	163	182	176	181	181	224	239	255	258	256	276	252	213	206	215	209	199	191	192	191	189	188	184	183	186	187	185	186	187	187	193	190	187	181	193	186	186	190	190	191	191	195	197	194	193	193
国内生産量【1,000トン】	みそ	838	787	754	771	782	778	785	789	783	748	771	766	774	783	752	714	728	718	704	701	708	696	693	683	673	658	664	637	641	623	608	603	615	603	579	573	571	572	570	557	551	537	531	522	512	506	498	484	462	458	467	459	442	437	465	468	477	484	480	483	472	465	467	455	458
国内生産量【1,000トン】	しょうゆ	1,314	1,267	1,094	1,088	1,172	1,168	1,168	1,221	1,154	1,177	1,248	1,264	1,323	1,412	1,344	1,239	1,355	1,267	1,307	1,368	1,298	1,276	1,272	1,255	1,237	1,223	1,237	1,234	1,238	1,225	1,201	1,195	1,214	1,199	1,166	1,143	1,153	1,118	1,082	1,049	1,061	1,018	995	981	950	939	946	947	876	864	845	821	802	808	777	781	774	764	756	740	697	708	695	677	679
国内生産量【1,000トン】	その他食料計	-	-	-	-	-	1,181	1,328	1,383	1,530	1,670	2,069	2,100	2,208	2,285	2,276	2,207	2,289	2,449	2,794	2,905	2,961	3,001	3,060	3,319	3,217	3,336	3,371	3,286	3,207	3,105	3,190	3,015	3,146	3,294	3,185	3,225	3,207	3,266	3,156	3,269	3,211	3,328	3,460	3,465	3,037	2,777	2,686	2,733	2,589	2,341	2,337	2,058	1,926	1,907	1,957	2,156	1,995	2,296	2,282	2,323	2,215	2,310	2,340	2,231	2,298
国内生産量【1,000トン】	その他食料計_きのこ類	-	-	-	-	-	60	62	82	103	98	112	130	150	154	188	188	195	206	231	241	254	261	245	253	298	287	315	312	321	329	343	342	353	349	344	359	363	366	380	384	374	381	387	395	406	417	423	442	447	456	464	469	459	456	451	451	455	457	464	454	460	460	457	435	434

この表のセルの内訳：*** 71セル／ - 10セル／値が 0 のセル 110個。記号の意味。

この表の凡例（原典の原文）

***: 計数がない場合
-: 計数がない場合

原典のファイル

国内生産量の原典のファイル（実測）
統計名（原典の記載）	食料需給表確報令和６年度食料需給表
表題（原典の記載）	[項目別累年表] 項目別累年表
表番号（原典の記載）	4
実施年月（原典の記載）	2024年度 -
公開（更新）日（原典の記載）	2026-03-13
原典のCSV	e-Stat のダウンロード
原典のEXCEL（閲覧用）	e-Stat のダウンロード
バイト数	27,424
文字コード（実デコードで判定）	CP932
原典が宣言した Content-Type	`text/csv;charset=UTF-8`
ヘッダの行（原典のCSVの何行目か）	12
sha256	d72c8680cfebca4e8f90d140b598b50bd4b548e625654a7e5fcaab29895b27ce

原典は charset=UTF-8 と宣言していますが、中身は CP932 でした（95本すべて同じ）。文字コードについて。

原典が「接続しない」と書いている箇所

この表は年度をまたいで並んでいますが、系列をつなげたのは原典です。当サイトは原典の表をそのまま出しているだけで、値を接続・補間していません。原典は次の箇所について「接続しない」と書いています（「利用者のために」の原文）。

なお、昭和39年度以前は「三訂日本食品標準成分表」、昭和40～59年度は「四訂日本食品標準成分表」、昭和60～平成20年度は「五訂日本食品標準成分表」、平成21～25年度は「日本食品標準成分表２０１０」、平成26～30年度は「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」、令和元～３年度は「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」により算出しており、昭和39～40年度間、昭和59～60年度間、平成20～21年度間、平成25～26年度間、平成30～令和元年度間、及び令和３～４年度間は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。

なお、昭和63年１月１日より貿易統計の品目分類が変更されたことに伴い、一部の品目については、昭和62～63年度間の貿易量は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。

輸入量・輸出量は生鮮換算している。令和４年度より生鮮換算の係数を見直しており、令和３～４年度間の輸出入量は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。

このほか原典は「４．昭和46年度以前は、沖縄県を含まない。」と書いています。原典の注記の全文はこちら。

原典が説明していない変更について、当サイトは「つながっている」とも「切れている」とも書きません。

輸入量 →

項目別累年表の表の一覧／原典の表の索引

国内生産量（項目別累年表 表番号4）

この表の凡例（原典の原文）

原典のファイル

原典が「接続しない」と書いている箇所

国内生産量（項目別累年表　表番号4）