国民１人・１日当たり供給脂質（項目別累年表 表番号16）
食料需給表 確報 令和６年度食料需給表の[項目別累年表] 項目別累年表です。原典のCSV 1本をそのまま表にしています（67行 × 67列）。値は原典の字面のままで、当サイトは計算も丸めもしていません。
| 食料需給_項目 | 類別・品目別 | 1960年度 | 1961年度 | 1962年度 | 1963年度 | 1964年度 | 1965年度 | 1966年度 | 1967年度 | 1968年度 | 1969年度 | 1970年度 | 1971年度 | 1972年度 | 1973年度 | 1974年度 | 1975年度 | 1976年度 | 1977年度 | 1978年度 | 1979年度 | 1980年度 | 1981年度 | 1982年度 | 1983年度 | 1984年度 | 1985年度 | 1986年度 | 1987年度 | 1988年度 | 1989年度 | 1990年度 | 1991年度 | 1992年度 | 1993年度 | 1994年度 | 1995年度 | 1996年度 | 1997年度 | 1998年度 | 1999年度 | 2000年度 | 2001年度 | 2002年度 | 2003年度 | 2004年度 | 2005年度 | 2006年度 | 2007年度 | 2008年度 | 2009年度 | 2010年度 | 2011年度 | 2012年度 | 2013年度 | 2014年度 | 2015年度 | 2016年度 | 2017年度 | 2018年度 | 2019年度 | 2020年度 | 2021年度 | 2022年度 | 2023年度 | 2024年度 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 穀類 | 3.6 | 3.6 | 3.6 | 3.6 | 3.6 | 5.7 | 5.7 | 5.6 | 5.5 | 5.4 | 5.3 | 5.2 | 5.2 | 5.1 | 5.1 | 5 | 5 | 4.9 | 4.8 | 4.8 | 4.8 | 4.7 | 4.6 | 4.6 | 4.6 | 3.8 | 3.7 | 3.7 | 3.7 | 3.7 | 3.7 | 3.7 | 3.7 | 3.7 | 3.6 | 3.7 | 3.7 | 3.6 | 3.6 | 3.6 | 3.6 | 3.5 | 3.5 | 3.5 | 3.5 | 3.5 | 3.4 | 3.5 | 3.3 | 3.4 | 3.5 | 3.4 | 3.4 | 3.4 | 3.1 | 3.1 | 3.1 | 3.1 | 3 | 3 | 2.9 | 2.9 | 2.9 | 2.9 | 3 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 穀類_米 | 2.5 | 2.6 | 2.6 | 2.6 | 2.5 | 3.9 | 3.7 | 3.6 | 3.6 | 3.4 | 3.4 | 3.3 | 3.3 | 3.2 | 3.2 | 3.1 | 3.1 | 3 | 2.9 | 2.8 | 2.8 | 2.8 | 2.7 | 2.7 | 2.7 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 1.8 | 1.6 | 1.7 | 1.7 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.4 | 1.5 | 1.4 | 1.4 | 1.4 | 1.4 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.2 | 1.3 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 穀類_小麦 | 0.8 | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 1.7 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.9 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.9 | 1.9 | 1.9 | 1.9 | 1.9 | 1.9 | 1.9 | 1.8 | 1.8 | 1.9 | 1.9 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.9 | 1.9 | 1.9 | 1.9 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.5 | 1.6 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 穀類_大麦 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 穀類_はだか麦 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 穀類_とうもろこし | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 穀類_こうりゃん | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 穀類_その他の雑穀 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | いも類 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | いも類_かんしょ | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | いも類_ばれいしょ | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | でん粉 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 豆類 | 3.6 | 3.7 | 3.6 | 3.6 | 3.6 | 4.7 | 5.1 | 5.4 | 5.5 | 5.5 | 5.6 | 5.6 | 5.7 | 5.7 | 5.5 | 5.3 | 5 | 4.8 | 4.8 | 4.9 | 4.9 | 4.8 | 4.9 | 5.1 | 5.2 | 4.7 | 4.8 | 5 | 5.1 | 5.1 | 4.8 | 4.9 | 5 | 4.8 | 4.8 | 4.6 | 5 | 4.9 | 5 | 4.8 | 4.9 | 5 | 5 | 5 | 5.1 | 5 | 5 | 4.9 | 4.7 | 4.7 | 4.7 | 4.6 | 4.4 | 4.4 | 4.4 | 4.5 | 4.6 | 4.7 | 4.8 | 5 | 5.1 | 4.9 | 4.9 | 5 | 5.1 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 豆類_大豆 | 2.7 | 2.7 | 2.5 | 2.4 | 2.3 | 2.6 | 2.9 | 3.1 | 3.1 | 3.2 | 3.2 | 3.2 | 3.3 | 3.3 | 3.3 | 3.3 | 3.2 | 3 | 3.1 | 3.1 | 3 | 3 | 3.2 | 3.3 | 3.4 | 3.4 | 3.5 | 3.8 | 3.7 | 3.8 | 3.6 | 3.7 | 3.8 | 3.5 | 3.6 | 3.5 | 3.8 | 3.7 | 3.8 | 3.6 | 3.6 | 3.8 | 3.8 | 3.8 | 3.9 | 3.8 | 3.8 | 3.8 | 3.8 | 3.6 | 3.6 | 3.5 | 3.4 | 3.5 | 3.4 | 3.5 | 3.6 | 3.7 | 3.8 | 4 | 4.1 | 3.9 | 3.9 | 4.1 | 4.2 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 豆類_その他の豆類 | 1 | 1.1 | 1.1 | 1.2 | 1.3 | 2.1 | 2.2 | 2.3 | 2.4 | 2.4 | 2.3 | 2.4 | 2.3 | 2.3 | 2.1 | 2 | 1.8 | 1.8 | 1.7 | 1.9 | 1.8 | 1.7 | 1.7 | 1.8 | 1.8 | 1.3 | 1.3 | 1.2 | 1.4 | 1.3 | 1.2 | 1.2 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.1 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.3 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.1 | 0.9 | 1 | 1.1 | 1.1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1.1 | 1 | 1 | 1 | 0.9 | 1 | 0.9 | 0.9 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 野菜 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 野菜_緑黄色野菜 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 野菜_その他の野菜 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 果実 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.6 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 1 | 0.9 | 0.8 | 0.8 | 0.9 | 1 | 1 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.2 | 1.3 | 1.3 | 1.4 | 1.8 | 1.6 | 1.6 | 1.6 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 果実_うんしゅうみかん | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0 | 0 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 果実_りんご | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 果実_その他の果実 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.7 | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.8 | 0.8 | 0.9 | 1 | 1 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1 | 1 | 1.1 | 1.2 | 1.2 | 1.3 | 1.7 | 1.6 | 1.6 | 1.6 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 肉類 | 1.7 | 2.3 | 2.9 | 2.7 | 3 | 3.4 | 3.9 | 4.2 | 4.3 | 4.8 | 5.4 | 6.2 | 6.8 | 7.1 | 7.2 | 7.4 | 7.9 | 8.6 | 9.1 | 9.6 | 9.6 | 9.7 | 9.9 | 10.2 | 10.4 | 9.1 | 9.5 | 9.9 | 10.2 | 10.3 | 10.5 | 10.6 | 10.9 | 11.1 | 11.4 | 11.6 | 11.4 | 11.3 | 11.5 | 11.6 | 11.7 | 11.1 | 11.4 | 11.3 | 11.1 | 11.3 | 11.1 | 11.1 | 11.3 | 11.3 | 11.5 | 11.7 | 11.8 | 11.8 | 11.7 | 11.8 | 12.2 | 12.6 | 12.8 | 12.8 | 12.9 | 12.9 | 12.9 | 12.9 | 13 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 肉類_牛肉 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | 0.6 | 0.7 | 0.7 | 1 | 1.1 | 1.2 | 1.3 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.4 | 1.5 | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 1.8 | 1.9 | 2.1 | 2.1 | 2.7 | 2.8 | 3 | 3.2 | 3.2 | 3.4 | 3.5 | 3.8 | 4.1 | 4.4 | 4.5 | 4.2 | 4.3 | 4.4 | 4.4 | 4.5 | 3.7 | 3.8 | 3.7 | 3.3 | 3.4 | 3.4 | 3.4 | 3.5 | 3.6 | 3.6 | 3.7 | 3.6 | 3.7 | 3.6 | 3.6 | 3.7 | 3.9 | 4 | 3.9 | 4 | 3.8 | 3.8 | 3.8 | 3.7 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 肉類_豚肉 | 1 | 1.5 | 2 | 1.7 | 1.9 | 1.6 | 2.2 | 2.3 | 2.3 | 2.4 | 2.9 | 3.2 | 3.6 | 4 | 4.1 | 4.1 | 4.3 | 4.6 | 4.9 | 5.4 | 5.4 | 5.4 | 5.3 | 5.5 | 5.5 | 4.1 | 4.2 | 4.4 | 4.5 | 4.6 | 4.6 | 4.6 | 4.6 | 4.5 | 4.6 | 4.5 | 4.6 | 4.5 | 4.6 | 4.7 | 4.7 | 4.8 | 5 | 5.1 | 5.3 | 5.3 | 5.1 | 5.1 | 5.2 | 5.1 | 5.1 | 5.2 | 5.2 | 5.2 | 5.3 | 5.4 | 5.5 | 5.7 | 5.7 | 5.7 | 5.8 | 5.9 | 5.8 | 5.8 | 5.9 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 肉類_鶏肉 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.9 | 1 | 1.1 | 1.3 | 1.4 | 1.4 | 1.4 | 1.6 | 1.8 | 1.9 | 2 | 2.1 | 2.1 | 2.2 | 2.3 | 2.4 | 2 | 2.1 | 2.2 | 2.3 | 2.3 | 2.3 | 2.3 | 2.3 | 2.3 | 2.3 | 2.4 | 2.4 | 2.4 | 2.4 | 2.4 | 2.4 | 2.5 | 2.5 | 2.4 | 2.3 | 2.5 | 2.6 | 2.5 | 2.6 | 2.6 | 2.7 | 2.7 | 2.9 | 2.9 | 2.7 | 2.8 | 2.9 | 3 | 3 | 3.1 | 3.1 | 3.2 | 3.2 | 3.2 | 3.3 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 肉類_その他の肉 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 肉類_鯨 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 鶏卵 | 1.9 | 2.5 | 2.7 | 2.8 | 3.3 | 3.5 | 3.2 | 3.4 | 3.7 | 4.1 | 4.5 | 4.4 | 4.4 | 4.3 | 4.2 | 4.2 | 4.3 | 4.3 | 4.5 | 4.4 | 4.4 | 4.4 | 4.5 | 4.5 | 4.5 | 4.1 | 4.3 | 4.5 | 4.5 | 4.5 | 4.5 | 4.8 | 4.9 | 4.9 | 4.9 | 4.8 | 4.9 | 4.9 | 4.8 | 4.8 | 4.8 | 4.7 | 4.7 | 4.7 | 4.7 | 4.7 | 4.7 | 4.8 | 4.7 | 4.7 | 4.7 | 4.7 | 4.7 | 4.7 | 4.7 | 4.8 | 4.8 | 4.9 | 4.9 | 4.9 | 4.8 | 4.8 | 4.8 | 4.5 | 4.5 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 牛乳及び乳製品 | 2 | 2.3 | 2.6 | 3 | 3.2 | 3.4 | 3.8 | 3.9 | 4.1 | 4.3 | 4.5 | 4.6 | 4.7 | 4.8 | 4.7 | 4.8 | 5.2 | 5.4 | 5.6 | 5.8 | 5.9 | 6.1 | 6 | 6.4 | 6.5 | 6.8 | 6.8 | 7.2 | 7.8 | 7.7 | 8 | 8.1 | 8 | 8 | 8.6 | 8.7 | 8.9 | 8.9 | 8.9 | 8.9 | 9 | 8.9 | 8.9 | 8.9 | 9 | 8.8 | 8.8 | 8.9 | 8.2 | 8.1 | 8.3 | 8.5 | 8.6 | 8.5 | 8.6 | 8.7 | 8.7 | 8.9 | 9.1 | 9.6 | 9.5 | 9.6 | 9.5 | 9.1 | 9.2 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 牛乳及び乳製品_農家自家用 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 牛乳及び乳製品_飲用向け | 1 | 1.1 | 1.1 | 1.4 | 1.5 | 1.7 | 1.8 | 1.9 | 2.1 | 2.2 | 2.3 | 2.3 | 2.4 | 2.4 | 2.4 | 2.5 | 2.7 | 2.8 | 2.9 | 3 | 3.1 | 3.1 | 3.2 | 3.2 | 3.2 | 3.4 | 3.4 | 3.6 | 3.7 | 3.8 | 3.9 | 3.9 | 3.9 | 3.8 | 4 | 3.9 | 3.9 | 3.9 | 3.8 | 3.7 | 3.7 | 3.7 | 3.8 | 3.7 | 3.6 | 3.5 | 3.4 | 3.3 | 3.3 | 3.1 | 3 | 3 | 3 | 3 | 2.9 | 2.9 | 3 | 3 | 3 | 3.1 | 3.2 | 3.2 | 3.2 | 3.1 | 3.1 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 牛乳及び乳製品_乳製品向け | 0.9 | 1.1 | 1.3 | 1.5 | 1.6 | 1.6 | 1.8 | 1.9 | 1.9 | 2 | 2.1 | 2.2 | 2.2 | 2.3 | 2.2 | 2.2 | 2.5 | 2.5 | 2.6 | 2.8 | 2.8 | 3 | 2.8 | 3.1 | 3.2 | 3.4 | 3.4 | 3.6 | 4 | 3.9 | 4 | 4.2 | 4.1 | 4.2 | 4.6 | 4.8 | 5 | 5.1 | 5.1 | 5.2 | 5.3 | 5.2 | 5.1 | 5.2 | 5.3 | 5.3 | 5.4 | 5.5 | 5 | 5 | 5.2 | 5.4 | 5.6 | 5.6 | 5.6 | 5.8 | 5.8 | 6 | 6.1 | 6.5 | 6.3 | 6.4 | 6.4 | 6 | 6.1 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 牛乳及び乳製品_全脂れん乳 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 牛乳及び乳製品_脱脂れん乳 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 牛乳及び乳製品_全脂粉乳 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.2 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 牛乳及び乳製品_脱脂粉乳 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 牛乳及び乳製品_育児用粉乳 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 牛乳及び乳製品_チーズ | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.7 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 1 | 1 | 1.1 | 1.1 | 1.2 | 1.3 | 1.3 | 1.4 | 1.4 | 1.5 | 1.5 | 1.4 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.6 | 1.6 | 1.4 | 1.5 | 1.5 | 1.7 | 1.8 | 1.7 | 1.8 | 1.9 | 1.9 | 2 | 2.1 | 2.1 | 2.1 | 2.1 | 2 | 1.9 | 1.9 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 牛乳及び乳製品_バター | 0.3 | 0.3 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.8 | 0.8 | 0.9 | 0.8 | 0.9 | 1.2 | 1.1 | 1.3 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.2 | 1.3 | 1.4 | 1.4 | 1.4 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.5 | 1.6 | 1.6 | 1.7 | 1.6 | 1.6 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.5 | 1.6 | 1.6 | 1.4 | 1.4 | 1.5 | 1.4 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.4 | 1.5 | 1.4 | 1.5 | 1.7 | 1.6 | 1.6 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 魚介類 | 2.5 | 3.1 | 2.8 | 2.7 | 2.2 | 4 | 3.9 | 3.9 | 3.9 | 3.6 | 3.9 | 3.9 | 4.1 | 4.5 | 4.5 | 5 | 4.7 | 5.7 | 6.4 | 6.2 | 6.1 | 5.9 | 5.7 | 6 | 5.8 | 6 | 6.2 | 6 | 5.9 | 6.1 | 6.3 | 6.2 | 5.8 | 6.1 | 6.3 | 6.4 | 6.2 | 5.8 | 5.2 | 5.3 | 5.5 | 6.6 | 5.6 | 5.8 | 5.5 | 6.2 | 6 | 5.8 | 6 | 5.8 | 4.5 | 4.4 | 4.1 | 3.8 | 4.4 | 4.3 | 4.4 | 4.3 | 4.4 | 4.4 | 3.9 | 4 | 3.8 | 3.7 | 3.9 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 魚介類_生鮮・冷凍 | *** | *** | 1.2 | 1.1 | 0.8 | 1.6 | 1.4 | 1.5 | 1.5 | 1.3 | 1.4 | 1.4 | 1.5 | 1.6 | 1.7 | 1.9 | 1.9 | 2.2 | 2.6 | 2.4 | 2.4 | 2.2 | 2.1 | 2.2 | 2.3 | 2.4 | 2.4 | 2.4 | 2.2 | 2.3 | 2.4 | 2.3 | 2.2 | 2.4 | 2.9 | 3 | 2.8 | 2.6 | 2.3 | 2.5 | 2.4 | 3 | 2.6 | 2.6 | 2.4 | 2.7 | 2.4 | 2.4 | 2.5 | 2.4 | 1.8 | 1.9 | 1.7 | 1.5 | 1.8 | 1.7 | 1.6 | 1.7 | 1.5 | 1.5 | 1.3 | 1.4 | 1.3 | 1.3 | 1.2 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 魚介類_塩干，くん製，その他 | *** | *** | 1.5 | 1.5 | 1.4 | 2.3 | 2.4 | 2.3 | 2.4 | 2.3 | 2.5 | 2.4 | 2.5 | 2.7 | 2.6 | 2.9 | 2.7 | 3.3 | 3.6 | 3.6 | 3.5 | 3.4 | 3.3 | 3.5 | 3.3 | 3.4 | 3.5 | 3.4 | 3.4 | 3.6 | 3.6 | 3.6 | 3.3 | 3.4 | 3.2 | 3.2 | 3.2 | 3 | 2.8 | 2.6 | 2.9 | 3.4 | 2.8 | 3 | 2.9 | 3.2 | 3.3 | 3.1 | 3.3 | 3.1 | 2.5 | 2.3 | 2.2 | 2.1 | 2.4 | 2.4 | 2.5 | 2.4 | 2.7 | 2.6 | 2.3 | 2.4 | 2.3 | 2.2 | 2.4 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 魚介類_かん詰 | *** | *** | 0.1 | 0.1 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 魚介類_生鮮・冷凍／塩干，くん製，その他／かん詰 | 2.5 | 3.1 | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 魚介類_飼肥料 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 海藻類 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 砂糖類 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 砂糖類_粗糖 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 砂糖類_精糖 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 砂糖類_含みつ糖 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 砂糖類_糖みつ | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 油脂類 | 11.8 | 12.9 | 14.6 | 16.9 | 18 | 17.2 | 19.9 | 21.3 | 22.5 | 23.6 | 24.5 | 25.2 | 26.6 | 27.9 | 29.8 | 29.7 | 29.9 | 30.5 | 32.2 | 32.5 | 34.5 | 36.3 | 36.5 | 36.8 | 37.9 | 38.3 | 39.1 | 38.6 | 38.7 | 39 | 38.9 | 38.3 | 39 | 39.4 | 39.4 | 39.8 | 40.5 | 40.9 | 40.1 | 41.1 | 41.5 | 41.2 | 41.1 | 40.9 | 39.3 | 39.9 | 39.8 | 39.3 | 37.8 | 35.8 | 36.9 | 37 | 37.2 | 37.2 | 38.7 | 38.9 | 38.8 | 38.7 | 38.6 | 39.6 | 39.4 | 38.2 | 36.1 | 35 | 35 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 油脂類_植物油脂 | 8.8 | 10 | 11.4 | 13 | 13.7 | 12.7 | 14.8 | 15.8 | 16.7 | 17.6 | 18.6 | 18.5 | 19.5 | 21.3 | 24 | 23.7 | 24.3 | 25.2 | 25.8 | 25.8 | 27.5 | 29.5 | 30 | 30.5 | 31.1 | 31.4 | 32.2 | 32.1 | 32.1 | 32.4 | 33 | 32.8 | 33.4 | 33.8 | 33.9 | 34.2 | 34.6 | 36.6 | 36.1 | 37.1 | 37.5 | 37.5 | 37.7 | 37.6 | 36 | 36.9 | 36.9 | 36.5 | 35.5 | 33.6 | 34.7 | 34.7 | 34.9 | 34.9 | 36.4 | 36.7 | 36.8 | 37 | 37 | 38 | 37.9 | 36.9 | 34.9 | 33.9 | 33.8 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 油脂類_植物油脂_大豆油 | 3.3 | 3.8 | 4.5 | 5.7 | 5.8 | 6 | 6.8 | 6.8 | 7.5 | 8.2 | 9.5 | 9.1 | 9 | 9.1 | 10.9 | 10.3 | 10.4 | 10.6 | 11.4 | 10.8 | 11.6 | 11.7 | 12.3 | 12.7 | 13 | 12.3 | 12.2 | 11.6 | 11.7 | 11.1 | 11.7 | 10.8 | 11.2 | 11.5 | 10.5 | 11.3 | 10.6 | 11.3 | 10.8 | 11.3 | 11.1 | 11.5 | 12 | 12.2 | 9.8 | 9.6 | 9.5 | 9.2 | 8.9 | 7.4 | 7.1 | 6.1 | 6 | 5.8 | 6.3 | 7 | 7.1 | 7.2 | 7.5 | 7.9 | 7.7 | 8.1 | 8.3 | 7.5 | 7.1 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 油脂類_植物油脂_菜種油 | 2.7 | 3.1 | 3.1 | 2 | 2.2 | 2 | 2.5 | 2.4 | 2.7 | 2.8 | 2.9 | 3.4 | 4.5 | 5.5 | 6.1 | 6.8 | 6.3 | 6.5 | 7.1 | 7.9 | 8 | 9.6 | 9.5 | 9.3 | 10.1 | 10.6 | 11.1 | 11.6 | 11.8 | 12.5 | 12.2 | 12.8 | 12.2 | 12.2 | 13 | 12.6 | 13.2 | 14.1 | 14.2 | 15 | 15.3 | 14.9 | 14.3 | 14.1 | 15.2 | 15.4 | 15.2 | 14.7 | 13.7 | 13.6 | 14.7 | 15.8 | 16 | 15.6 | 16.3 | 15.5 | 14.9 | 15.1 | 14.5 | 14.7 | 14.9 | 15.2 | 13.3 | 13 | 13.6 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 油脂類_植物油脂_やし油 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.6 | 0.3 | 0.4 | 0.9 | 1 | 0.8 | 0.9 | 0.7 | 0.8 | 1 | 1.3 | 0.6 | 0.6 | 1.1 | 0.9 | 0.9 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | 0.9 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | 0.3 | 0.5 | 0.5 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.7 | 0.7 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.7 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.4 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 油脂類_植物油脂_その他 | 2.6 | 2.7 | 3.3 | 4.7 | 5.5 | 4.3 | 4.7 | 5.6 | 5.7 | 5.7 | 5.5 | 5.2 | 5 | 5.4 | 6.4 | 6 | 6.6 | 7.2 | 6.4 | 6.5 | 7.3 | 7.3 | 7.4 | 7.6 | 7.5 | 7.9 | 8.4 | 8.4 | 8.1 | 8.3 | 8.5 | 8.6 | 9.6 | 9.9 | 10.1 | 9.8 | 10.3 | 10.5 | 10.4 | 10.1 | 10.4 | 10.5 | 10.7 | 10.6 | 10.3 | 11.1 | 11.3 | 11.8 | 12.1 | 11.8 | 12.2 | 12.2 | 12.3 | 12.9 | 13.1 | 13.5 | 14.1 | 14.2 | 14.5 | 15 | 14.9 | 13.1 | 12.9 | 13 | 12.7 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 油脂類_動物油脂 | 3 | 3 | 3.2 | 3.8 | 4.3 | 4.5 | 5.1 | 5.6 | 5.8 | 5.9 | 5.9 | 6.7 | 7.1 | 6.6 | 5.8 | 6 | 5.6 | 5.4 | 6.4 | 6.7 | 7.1 | 6.9 | 6.5 | 6.4 | 6.8 | 6.9 | 6.9 | 6.5 | 6.6 | 6.6 | 5.9 | 5.5 | 5.6 | 5.6 | 5.6 | 5.6 | 5.9 | 4.4 | 4 | 4 | 4 | 3.8 | 3.4 | 3.3 | 3.3 | 3 | 2.9 | 2.7 | 2.3 | 2.2 | 2.2 | 2.3 | 2.3 | 2.3 | 2.3 | 2.2 | 2 | 1.7 | 1.6 | 1.6 | 1.5 | 1.2 | 1.2 | 1.1 | 1.2 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 油脂類_動物油脂_魚・鯨油 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.1 | 1 | 1.1 | 1.2 | 1.3 | 1.6 | 2 | 1.8 | 1.9 | 2 | 2 | 1.9 | 1.7 | 1.8 | 1.5 | 1.8 | 2.4 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.4 | 2.4 | 2.2 | 2.3 | 2.2 | 2 | 1.9 | 2 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.5 | 1.1 | 1.1 | 1.3 | 1.1 | 1 | 0.9 | 0.8 | 0.5 | 0.4 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 油脂類_動物油脂_牛脂 | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 1.4 | 1.7 | 1.9 | 2 | 2.1 | 2 | 1.9 | 2 | 2.1 | 2.3 | 2 | 1.4 | 1.9 | 1.3 | 1.2 | 1.3 | 1 | 1.3 | 1.4 | 1.3 | 1.4 | 1.3 | 1.2 | 1.1 | 1.1 | 1.2 | 1 | 0.9 | 0.8 | 1.1 | 1.1 | 1.3 | 1.2 | 1.4 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 油脂類_動物油脂_その他 | 1.2 | 0.9 | 0.9 | 1.3 | 1.5 | 1.6 | 1.9 | 2.1 | 2.2 | 2.1 | 2.1 | 2.7 | 2.9 | 2.7 | 2.5 | 2.4 | 2.5 | 2.6 | 3.3 | 3.3 | 3.3 | 3 | 2.7 | 2.5 | 3 | 3.1 | 3.5 | 3.1 | 3.2 | 3.3 | 2.9 | 2.7 | 2.6 | 2.4 | 2.4 | 2.6 | 2.8 | 2 | 1.9 | 1.9 | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.5 | 1.5 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 0.9 | 0.9 | 0.8 | 0.8 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | みそ | 0.8 | 0.8 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.1 | 1 | 1.1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | しょうゆ | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | その他食料計 | - | - | - | - | - | 0.4 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.5 | 0.6 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 0.8 | 0.9 | 1 | 0.5 | 0.7 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.7 | 0.6 | 0.7 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | その他食料計_きのこ類 | - | - | - | - | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給脂質【g】 | 合計 | 29.1 | 32.2 | 34.5 | 37.1 | 38.8 | 44.3 | 48.1 | 50.4 | 52.3 | 53.9 | 56.3 | 57.8 | 60 | 62.1 | 63.3 | 63.9 | 64.6 | 66.8 | 69.8 | 70.7 | 72.6 | 74.4 | 74.8 | 76.2 | 77.7 | 75.4 | 77.5 | 77.9 | 79 | 79.5 | 79.7 | 79.7 | 80.4 | 81 | 82.1 | 82.7 | 83.7 | 83.5 | 82 | 83.1 | 84.2 | 84.4 | 83.6 | 83.6 | 81.6 | 82.8 | 82.3 | 81.5 | 79 | 76.8 | 77 | 77.3 | 77.3 | 77 | 78.6 | 79.2 | 79.9 | 80.5 | 81.1 | 82.6 | 81.9 | 81 | 78.6 | 76.7 | 77.1 |
この表のセルの内訳：*** 69セル ／ - 10セル ／ 値が 0 のセル 1,247個。記号の意味。
この表の凡例（原典の原文）
***- 計数がない場合
-- 計数がない場合
原典のファイル
| 統計名（原典の記載） | 食料需給表 確報 令和６年度食料需給表 |
|---|---|
| 表題（原典の記載） | [項目別累年表] 項目別累年表 |
| 表番号（原典の記載） | 16 |
| 実施年月（原典の記載） | 2024年度 - |
| 公開（更新）日（原典の記載） | 2026-03-13 |
| 原典のCSV | e-Stat のダウンロード |
| 原典のEXCEL（閲覧用） | e-Stat のダウンロード |
| バイト数 | 20,440 |
| 文字コード（実デコードで判定） | CP932 |
| 原典が宣言した Content-Type | text/csv;charset=UTF-8 |
| ヘッダの行（原典のCSVの何行目か） | 12 |
| sha256 | ced1f3e59f3a2d5de07151c830507fb1a7407081061762c747025fb99dfdf705 |
原典は charset=UTF-8 と宣言していますが、中身は CP932 でした（95本すべて同じ）。文字コードについて。
原典が「接続しない」と書いている箇所
この表は年度をまたいで並んでいますが、系列をつなげたのは原典です。当サイトは原典の表をそのまま出しているだけで、値を接続・補間していません。原典は次の箇所について「接続しない」と書いています（「利用者のために」の原文）。
なお、昭和39年度以前は「三訂日本食品標準成分表」、昭和40～59年度は「四訂日本食品標準成分表」、昭和60～平成20年度は「五訂日本食品標準成分表」、平成21～25年度は「日本食品標準成分表２０１０」、平成26～30年度は「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」、令和元～３年度は「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」により算出しており、昭和39～40年度間、昭和59～60年度間、平成20～21年度間、平成25～26年度間、平成30～令和元年度間、及び令和３～４年度間は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。
なお、昭和63年１月１日より貿易統計の品目分類が変更されたことに伴い、一部の品目については、昭和62～63年度間の貿易量は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。
輸入量・輸出量は生鮮換算している。令和４年度より生鮮換算の係数を見直しており、令和３～４年度間の輸出入量は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。
このほか原典は「４．昭和46年度以前は、沖縄県を含まない。」と書いています。原典の注記の全文はこちら。
原典が説明していない変更について、当サイトは「つながっている」とも「切れている」とも書きません。