国民１人・１日当たり供給純食料（項目別累年表 表番号13）
食料需給表 確報 令和６年度食料需給表の[項目別累年表] 項目別累年表です。原典のCSV 1本をそのまま表にしています（66行 × 67列）。値は原典の字面のままで、当サイトは計算も丸めもしていません。
| 食料需給_項目 | 類別・品目別 | 1960年度 | 1961年度 | 1962年度 | 1963年度 | 1964年度 | 1965年度 | 1966年度 | 1967年度 | 1968年度 | 1969年度 | 1970年度 | 1971年度 | 1972年度 | 1973年度 | 1974年度 | 1975年度 | 1976年度 | 1977年度 | 1978年度 | 1979年度 | 1980年度 | 1981年度 | 1982年度 | 1983年度 | 1984年度 | 1985年度 | 1986年度 | 1987年度 | 1988年度 | 1989年度 | 1990年度 | 1991年度 | 1992年度 | 1993年度 | 1994年度 | 1995年度 | 1996年度 | 1997年度 | 1998年度 | 1999年度 | 2000年度 | 2001年度 | 2002年度 | 2003年度 | 2004年度 | 2005年度 | 2006年度 | 2007年度 | 2008年度 | 2009年度 | 2010年度 | 2011年度 | 2012年度 | 2013年度 | 2014年度 | 2015年度 | 2016年度 | 2017年度 | 2018年度 | 2019年度 | 2020年度 | 2021年度 | 2022年度 | 2023年度 | 2024年度 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 穀類 | 409.9 | 410.4 | 410.3 | 406.5 | 406.5 | 397.2 | 386.9 | 379.6 | 370.4 | 360.2 | 351.4 | 345.8 | 341.6 | 339.9 | 336.2 | 331.9 | 328.4 | 320.5 | 315.3 | 309.8 | 309.3 | 304.8 | 301.2 | 297.8 | 297.5 | 295.5 | 292.2 | 287.3 | 285.6 | 284.2 | 283.5 | 282.1 | 281.9 | 281.8 | 275.8 | 278.8 | 278.8 | 275.5 | 270.4 | 270.2 | 269.9 | 265.9 | 262.9 | 262.3 | 260.9 | 259.2 | 257.9 | 259.1 | 249.9 | 249.9 | 255.9 | 251.4 | 248 | 249.4 | 246.1 | 242.6 | 243.3 | 243 | 239 | 237.4 | 230 | 231.6 | 230.3 | 226.4 | 239 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 穀類_米 | 314.9 | 321.8 | 324 | 320.4 | 317.4 | 306.2 | 289.9 | 282.5 | 274.3 | 265.9 | 260.4 | 254.2 | 250.7 | 248.7 | 245.8 | 240.6 | 236.2 | 228.4 | 223.5 | 217.9 | 216.2 | 213.1 | 209.3 | 206.8 | 206.1 | 204.3 | 201.2 | 196.6 | 194.5 | 192.8 | 191.9 | 190.9 | 190.9 | 189.4 | 181.3 | 185.3 | 184.3 | 182.8 | 178.5 | 178 | 177 | 174.2 | 171.8 | 169.1 | 168.4 | 168.2 | 167.1 | 167.3 | 161.2 | 159.6 | 163 | 157.9 | 154 | 155.7 | 152 | 149.2 | 148.8 | 148.1 | 146.3 | 145 | 139.1 | 140.9 | 139.3 | 137.5 | 146.2 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 穀類_小麦 | 70.6 | 70.8 | 71.2 | 73.5 | 77 | 79.4 | 85.7 | 86.2 | 85.8 | 85.7 | 84.3 | 84.5 | 84.4 | 84.5 | 85.2 | 86.1 | 87 | 87.1 | 86.8 | 87.1 | 88.3 | 87.1 | 87.2 | 86.7 | 87 | 86.9 | 86.5 | 86.1 | 86.4 | 86.7 | 86.9 | 86.7 | 86.6 | 88.1 | 90.5 | 89.6 | 90.5 | 88.9 | 88.1 | 88.4 | 89.2 | 87.9 | 87.3 | 89.1 | 88.5 | 86.9 | 87 | 88 | 85 | 86.9 | 89.5 | 89.5 | 90.2 | 89.5 | 89.9 | 89.5 | 90.2 | 90.5 | 88.1 | 88 | 87 | 86.6 | 86.7 | 84.7 | 88.5 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 穀類_大麦 | 10.6 | 7.7 | 6.9 | 6.2 | 7.5 | 5.4 | 4.2 | 4.4 | 4.2 | 3.2 | 2 | 2.3 | 2.2 | 3 | 2.8 | 2.7 | 2.5 | 2.4 | 1.6 | 1.3 | 1.4 | 1 | 1.2 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.7 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.7 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.7 | 0.6 | 0.5 | 0.7 | 0.6 | 0.4 | 0.5 | 0.7 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.6 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 穀類_はだか麦 | 11.6 | 7.9 | 6.2 | 4.5 | 2.7 | 4.5 | 5.3 | 4.6 | 3.9 | 3.1 | 2.3 | 2.1 | 1.2 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.1 | 0 | 0.1 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 穀類_とうもろこし | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.5 | 0.6 | 0.9 | 1.2 | 1.1 | 1.6 | 1.9 | 2 | 1 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 1.3 | 1.5 | 1.5 | 1.6 | 1.6 | 1.7 | 1.7 | 1.8 | 2 | 2.1 | 2.1 | 2.3 | 2.5 | 2.3 | 2.2 | 1.8 | 1.6 | 1.5 | 1.6 | 1.4 | 1.5 | 1.3 | 1.1 | 1.1 | 1.2 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.2 | 1.3 | 1.2 | 1.2 | 1.4 | 1.3 | 1.3 | 1.5 | 1.6 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.6 | 1.6 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 穀類_こうりゃん | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 穀類_その他の雑穀 | 1.7 | 1.7 | 1.5 | 1.5 | 1.3 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.3 | 1.1 | 1.2 | 1.1 | 1.1 | 1.2 | 1 | 1.2 | 1.3 | 1.3 | 1.7 | 1.5 | 1.5 | 1.4 | 1.4 | 1.3 | 1.5 | 1.4 | 1.5 | 1.5 | 1.6 | 1.6 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.7 | 1.8 | 1.7 | 1.6 | 1.7 | 1.6 | 1.7 | 1.7 | 1.8 | 1.7 | 1.8 | 1.9 | 2 | 2 | 1.8 | 1.7 | 1.6 | 1.6 | 1.9 | 1.9 | 2.1 | 2 | 2 | 1.9 | 2 | 2 | 1.9 | 1.6 | 1.7 | 1.8 | 1.8 | 1.7 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | いも類 | 83.4 | 81 | 71 | 63.1 | 63.6 | 58.5 | 55.4 | 48.5 | 47.6 | 44.4 | 44.2 | 45.1 | 45.3 | 44.1 | 43 | 43.6 | 45.1 | 47.6 | 48.9 | 48.4 | 47.3 | 47.6 | 49.6 | 49.2 | 48.4 | 51 | 53.9 | 53.6 | 53.7 | 56.4 | 56.4 | 56.3 | 55.9 | 54.2 | 56.8 | 56.6 | 57.1 | 58.3 | 55.6 | 57.2 | 57.8 | 55.1 | 54.4 | 53.3 | 54.4 | 54.1 | 53.3 | 55.3 | 53.3 | 52.7 | 50.8 | 54.7 | 56 | 53.6 | 51.8 | 53.2 | 53.3 | 57.8 | 53.6 | 56.1 | 53 | 52.6 | 57.6 | 55.7 | 56.9 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | いも類_かんしょ | 40.3 | 37.9 | 29.3 | 26.9 | 22.3 | 19.9 | 18.7 | 13.4 | 14 | 11.5 | 11.2 | 12.4 | 13.3 | 11.8 | 11.1 | 11.7 | 11.6 | 11.9 | 11.5 | 11.3 | 10.6 | 11.4 | 11.2 | 11.3 | 11.8 | 13.1 | 12.6 | 12.6 | 12 | 13.9 | 14 | 12 | 13.8 | 12.2 | 13.7 | 12.8 | 12.9 | 13.1 | 12.6 | 12.5 | 13.4 | 12.8 | 12.9 | 12.5 | 13 | 13.4 | 12.3 | 11.9 | 11.5 | 12 | 10.4 | 11.3 | 11.2 | 11.3 | 10.6 | 10.2 | 10.8 | 10.3 | 10 | 9.5 | 9.5 | 9.4 | 10.3 | 10.4 | 10.3 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | いも類_ばれいしょ | 43.2 | 43.1 | 41.7 | 36.3 | 41.2 | 38.6 | 36.8 | 35.1 | 33.6 | 32.9 | 33 | 32.7 | 32 | 32.3 | 31.9 | 31.9 | 33.5 | 35.6 | 37.5 | 37.1 | 36.7 | 36.2 | 38.4 | 37.9 | 36.6 | 37.9 | 41.3 | 41.1 | 41.7 | 42.5 | 42.4 | 44.3 | 42.1 | 41.9 | 43 | 43.8 | 44.1 | 45.2 | 43 | 44.8 | 44.4 | 42.2 | 41.5 | 40.9 | 41.3 | 40.6 | 41 | 43.5 | 41.7 | 40.7 | 40.4 | 43.4 | 44.7 | 42.2 | 41.2 | 43 | 42.5 | 47.5 | 43.6 | 46.6 | 43.4 | 43.2 | 47.4 | 45.3 | 46.6 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | でん粉 | 17.9 | 19.2 | 21.6 | 21.4 | 22.4 | 22.7 | 22.9 | 24.7 | 23.9 | 23.3 | 22.1 | 21.3 | 21.7 | 21.3 | 20.4 | 20.6 | 24 | 25.1 | 25.7 | 26.2 | 31.8 | 34.2 | 33.9 | 37.1 | 38.4 | 38.5 | 39.5 | 41.4 | 42 | 43.2 | 43.7 | 43.5 | 41.6 | 41.2 | 42.9 | 42.7 | 43.7 | 45.5 | 45.7 | 46.3 | 47.7 | 47.4 | 47.2 | 47.8 | 47.9 | 48.1 | 48.3 | 47.8 | 46.2 | 44.6 | 45.7 | 45.8 | 44.9 | 44.8 | 44 | 43.8 | 44.6 | 43.6 | 43.7 | 44.8 | 40.8 | 41.5 | 42.9 | 42.1 | 42.2 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 豆類 | 27.7 | 28 | 26.7 | 27 | 25.1 | 26.1 | 27 | 27.7 | 27.8 | 28.4 | 27.7 | 28 | 27.2 | 27.1 | 26.1 | 25.7 | 24.5 | 23.4 | 23.1 | 23.3 | 23.3 | 23.3 | 23.1 | 24.1 | 24.5 | 24.7 | 25.3 | 26.2 | 25.8 | 26.1 | 25.2 | 26 | 26.7 | 25.1 | 25 | 24.1 | 26 | 25.2 | 25.7 | 24.9 | 24.8 | 25.3 | 25.5 | 25.6 | 25.6 | 25.4 | 25.3 | 25 | 24.1 | 23.5 | 23.1 | 22.6 | 22.2 | 22.4 | 22.6 | 23.3 | 23.3 | 23.9 | 24.1 | 24.2 | 24.5 | 23.7 | 24.6 | 23.1 | 24.3 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 豆類_大豆 | 15.2 | 15.3 | 14.1 | 13.8 | 13 | 12.9 | 13.9 | 14.8 | 15.1 | 15.1 | 15.3 | 15.3 | 15.7 | 15.7 | 15.7 | 15.8 | 14.9 | 14.1 | 14.6 | 14.6 | 14.4 | 14.5 | 15.4 | 15.9 | 16.5 | 16.7 | 17 | 18.3 | 18 | 18.3 | 17.7 | 18.1 | 18.4 | 16.9 | 17.3 | 17.1 | 18.4 | 18 | 18.6 | 17.7 | 17.6 | 18.2 | 18.3 | 18.4 | 18.8 | 18.7 | 18.6 | 18.5 | 18.4 | 17.6 | 17.3 | 16.9 | 16.6 | 16.8 | 16.7 | 17.1 | 17.4 | 17.7 | 18.2 | 18.5 | 19.3 | 18.4 | 18.4 | 19 | 19.5 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 豆類_その他の豆類 | 12.5 | 12.7 | 12.5 | 13.2 | 12 | 13.3 | 13 | 12.9 | 12.7 | 13.3 | 12.5 | 12.7 | 11.6 | 11.4 | 10.4 | 9.9 | 9.7 | 9.3 | 8.5 | 8.7 | 8.8 | 8.7 | 7.8 | 8.2 | 8 | 8 | 8.3 | 8 | 7.8 | 7.8 | 7.6 | 8 | 8.3 | 8.2 | 7.7 | 7 | 7.6 | 7.2 | 7.1 | 7.2 | 7.2 | 7.1 | 7.2 | 7.2 | 6.7 | 6.8 | 6.7 | 6.5 | 5.7 | 5.8 | 5.8 | 5.7 | 5.6 | 5.6 | 5.9 | 6.2 | 5.8 | 6.2 | 5.8 | 5.7 | 5.2 | 5.3 | 6.2 | 4.1 | 4.9 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 野菜 | 273.1 | 256.4 | 280.8 | 304.7 | 285.8 | 296.1 | 313.1 | 313.5 | 340.4 | 328 | 316.2 | 324.1 | 321 | 305.1 | 311 | 302.5 | 305 | 317.6 | 317.7 | 311.8 | 309.4 | 310.9 | 312.9 | 300.9 | 310.5 | 306 | 310.3 | 307.7 | 304.5 | 304.9 | 297 | 289.8 | 295 | 283.6 | 284.5 | 290 | 287.7 | 280 | 275 | 282 | 280.6 | 278.2 | 266.8 | 262 | 257 | 263.8 | 259.6 | 257.6 | 255.7 | 248 | 241.5 | 248.2 | 256 | 250.9 | 252.4 | 247 | 242.5 | 246.1 | 246.8 | 245.6 | 244.2 | 241.4 | 240.6 | 231.4 | 228.3 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 野菜_緑黄色野菜 | 48.4 | 48.2 | 51 | 53.9 | 52.7 | 55.3 | 58.6 | 61.2 | 65.2 | 61.5 | 61 | 61.5 | 61.3 | 58.8 | 60.1 | 58 | 55.9 | 61.1 | 61.9 | 63.2 | 62.9 | 60.8 | 60.5 | 59.9 | 64.3 | 64.2 | 65.2 | 65.6 | 67.1 | 67.4 | 66.1 | 64.4 | 65.7 | 65 | 68.2 | 70.4 | 70.3 | 68.5 | 68.7 | 72.7 | 72.4 | 72.9 | 69.2 | 69.1 | 69.6 | 74.1 | 73 | 74.2 | 73.2 | 68.7 | 67.2 | 71.1 | 75.9 | 75.7 | 74.2 | 72.3 | 70.2 | 73.8 | 73 | 71.8 | 73.1 | 73.1 | 71.6 | 68.3 | 69.4 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 野菜_その他の野菜 | 224.7 | 208.2 | 229.8 | 250.8 | 233.1 | 241 | 254.6 | 252.4 | 275.3 | 266.7 | 255.3 | 262.7 | 259.7 | 246.2 | 250.9 | 244.6 | 249.1 | 256.5 | 255.8 | 248.6 | 246.5 | 250.2 | 252.4 | 241 | 246.2 | 241.8 | 245.1 | 242.1 | 237.5 | 237.4 | 230.9 | 225.4 | 229.4 | 218.7 | 216.3 | 219.6 | 217.4 | 211.6 | 206.3 | 209.3 | 208.2 | 205.4 | 197.6 | 192.9 | 187.4 | 189.7 | 186.6 | 183.4 | 182.5 | 179.3 | 174.3 | 177.1 | 180.1 | 175.2 | 178.2 | 174.8 | 172.3 | 172.3 | 172.9 | 173.8 | 171.1 | 168.3 | 169 | 163.1 | 158.9 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 果実 | 61.2 | 63.8 | 64.2 | 70.3 | 77.9 | 78 | 87.8 | 90.1 | 104.4 | 99.4 | 104.3 | 102.6 | 119.9 | 117.9 | 112.2 | 116.2 | 108.1 | 112.8 | 110.2 | 110.7 | 106.3 | 104.6 | 108.1 | 108.1 | 94.5 | 104.8 | 104.2 | 111 | 109.8 | 107.4 | 106.3 | 99.5 | 110.3 | 111.4 | 121.6 | 115.2 | 110.1 | 115.4 | 107.1 | 115.1 | 113.8 | 121.3 | 115 | 108.7 | 113.7 | 118 | 109.4 | 112.3 | 109.5 | 106.4 | 100.2 | 101.4 | 104.7 | 100.7 | 98.5 | 95.4 | 94.2 | 93.6 | 96.9 | 92.6 | 93.5 | 88.7 | 91.3 | 85.2 | 82.4 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 果実_うんしゅうみかん | 16.3 | 14.6 | 14.7 | 15.7 | 19.8 | 19.9 | 26.4 | 23.5 | 35.4 | 30 | 37.9 | 35.9 | 51.9 | 48.4 | 47.8 | 51.8 | 43.2 | 46.7 | 43.2 | 43.5 | 39.2 | 41.1 | 39.3 | 38.4 | 29 | 33.9 | 28.1 | 33.8 | 32.1 | 28.5 | 22.9 | 22.4 | 22.3 | 21.4 | 18.7 | 18.8 | 16 | 19.3 | 16.9 | 18.5 | 16.7 | 18.3 | 15.8 | 15.1 | 14.7 | 15 | 12.3 | 14.7 | 12.5 | 13.6 | 11.3 | 12.1 | 11.3 | 12 | 11.6 | 10.6 | 11 | 10.2 | 10.6 | 10 | 10.4 | 10.1 | 9.4 | 9.6 | 7.7 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 果実_りんご | 19.3 | 20.3 | 21.1 | 23.8 | 22.3 | 23.6 | 21.9 | 22.9 | 22.9 | 21.7 | 20.3 | 19.8 | 18.6 | 18.4 | 16 | 16.8 | 16.3 | 17.5 | 15.2 | 15.4 | 17.6 | 15 | 16.3 | 18.2 | 14.1 | 16.2 | 17.3 | 17.5 | 18.2 | 19.3 | 21.4 | 16.8 | 21.2 | 24.1 | 25.7 | 25.8 | 24.9 | 25 | 22.2 | 23.9 | 22.2 | 26.5 | 24.2 | 22.4 | 23.4 | 25.9 | 26.1 | 28 | 27.8 | 23.8 | 22.2 | 20.5 | 23.8 | 22.1 | 24.1 | 22.6 | 21.1 | 21.2 | 20.6 | 20.6 | 20.8 | 19 | 20.8 | 17.5 | 17.9 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 果実_その他の果実 | 25.7 | 28.9 | 28.4 | 30.8 | 35.8 | 34.5 | 39.4 | 43.6 | 46.2 | 47.7 | 46.1 | 46.9 | 49.3 | 51.2 | 48.4 | 47.7 | 48.6 | 48.5 | 51.8 | 51.7 | 49.6 | 48.6 | 52.5 | 51.5 | 51.4 | 54.7 | 58.8 | 59.7 | 59.5 | 59.6 | 62.1 | 60.3 | 66.8 | 65.9 | 77.2 | 70.7 | 69.2 | 71.1 | 68.1 | 72.7 | 74.9 | 76.6 | 74.9 | 71.3 | 75.7 | 77.1 | 71.1 | 69.5 | 69.3 | 69 | 66.7 | 68.8 | 69.7 | 66.7 | 62.8 | 62.2 | 62.1 | 62.3 | 65.7 | 62 | 62.2 | 59.7 | 61 | 58.1 | 56.9 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 肉類 | 14.2 | 17.1 | 20.9 | 21 | 22.9 | 25.2 | 28 | 29.4 | 30 | 33.7 | 36.6 | 41.6 | 44.7 | 46.9 | 47.1 | 48.8 | 51.1 | 55.5 | 58.5 | 61.6 | 61.6 | 62.2 | 63.9 | 65.1 | 66.5 | 62.9 | 65.5 | 68.2 | 70.3 | 70.6 | 71.2 | 72 | 73.6 | 74.4 | 76.4 | 77.8 | 77.1 | 76.3 | 77 | 77.9 | 78.8 | 76.2 | 77.9 | 77.2 | 76.1 | 78 | 77 | 77 | 78 | 78.2 | 79.6 | 80.8 | 82.2 | 82.3 | 82.5 | 83.9 | 86.5 | 89.5 | 91 | 91.3 | 91.8 | 93.2 | 93.3 | 92.6 | 94 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 肉類_牛肉 | 3.1 | 3 | 3.2 | 4.1 | 4.7 | 4.1 | 3.3 | 3.5 | 3.9 | 5.2 | 5.9 | 6.7 | 7 | 6.7 | 7 | 7 | 7.5 | 8.2 | 9.1 | 9.3 | 9.6 | 10.1 | 10.8 | 11.4 | 11.8 | 10.8 | 11.4 | 12.3 | 13.4 | 13.7 | 15 | 15.3 | 16.5 | 18.3 | 19.6 | 20.5 | 19 | 19.7 | 20.1 | 20.1 | 20.7 | 17.3 | 17.5 | 17 | 15.3 | 15.2 | 15.1 | 15.5 | 15.6 | 16 | 16.1 | 16.5 | 16.3 | 16.4 | 16.1 | 15.7 | 16.4 | 17.2 | 17.7 | 17.8 | 17.8 | 17.1 | 17 | 16.7 | 16.3 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 肉類_豚肉 | 3.1 | 4.8 | 6.4 | 5.4 | 6.1 | 8.2 | 10.8 | 11.6 | 11.3 | 11.8 | 14.4 | 15.6 | 17.6 | 19.6 | 19.8 | 19.9 | 21.1 | 22.6 | 24 | 26.2 | 26.4 | 26.2 | 26.1 | 26.3 | 26.5 | 25.3 | 26.3 | 27.5 | 28.1 | 28.4 | 28.3 | 28.3 | 28.4 | 28.2 | 28.4 | 28.1 | 28.7 | 27.9 | 28.6 | 29 | 29.2 | 29.7 | 31.2 | 31.8 | 33 | 33 | 31.5 | 31.5 | 32.1 | 31.5 | 31.9 | 32.5 | 32.4 | 32.4 | 32.4 | 33.2 | 34 | 34.9 | 35.1 | 34.9 | 35.4 | 36 | 35.8 | 35.7 | 36.2 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 肉類_鶏肉 | 2.3 | 2.9 | 3.4 | 3.9 | 4.8 | 5.2 | 5.8 | 6.4 | 7.2 | 9 | 10.1 | 11.6 | 12.8 | 13.7 | 14 | 14.4 | 16 | 17.8 | 19.5 | 20.7 | 21.1 | 21.7 | 22.7 | 23.5 | 24.5 | 23.1 | 24.7 | 25.5 | 26.3 | 26.3 | 25.9 | 26.2 | 26.7 | 26.1 | 26.8 | 27.6 | 28.1 | 27.5 | 27.2 | 27.8 | 28 | 28.4 | 28.4 | 27.5 | 26.9 | 28.6 | 29.4 | 29.2 | 29.6 | 30 | 31.1 | 31.2 | 32.9 | 32.8 | 33.4 | 34.4 | 35.6 | 36.8 | 37.6 | 38 | 38 | 39.5 | 39.9 | 39.5 | 40.9 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 肉類_その他の肉 | 1.2 | 1.2 | 1.3 | 2 | 2.2 | 2.1 | 2.7 | 3 | 3.5 | 3.8 | 2.9 | 4.3 | 4.2 | 3.7 | 3.3 | 4.9 | 4.7 | 5 | 4.6 | 4.3 | 3.4 | 3.4 | 3.4 | 3 | 3 | 2.9 | 2.7 | 2.7 | 2.3 | 2.3 | 2 | 2 | 1.9 | 1.8 | 1.5 | 1.5 | 1.3 | 1.1 | 1.1 | 0.9 | 0.9 | 0.8 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | 0.9 | 0.8 | 0.7 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.6 | 0.6 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 肉類_鯨 | 4.5 | 5.2 | 6.7 | 5.6 | 5.1 | 5.7 | 5.4 | 4.9 | 4 | 4 | 3.3 | 3.4 | 3.2 | 3.1 | 2.9 | 2.6 | 1.8 | 1.9 | 1.4 | 1.1 | 1.1 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.8 | 0.7 | 0.4 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 鶏卵 | 17.2 | 22.1 | 24 | 24.8 | 29.4 | 30.9 | 28.2 | 30.6 | 33.4 | 36.8 | 39.8 | 39.7 | 38.9 | 38.6 | 37.5 | 37.5 | 38.2 | 38.8 | 39.8 | 39.4 | 39.2 | 39.4 | 39.9 | 39.9 | 40.5 | 39.8 | 42.1 | 43.6 | 43.9 | 44.2 | 44.1 | 46.3 | 47.4 | 47.9 | 47.2 | 46.9 | 47.2 | 47.1 | 46.4 | 46.5 | 46.5 | 46 | 46.1 | 45.7 | 45.3 | 45.5 | 45.7 | 46.6 | 45.8 | 45.2 | 45.3 | 45.5 | 45.6 | 46 | 45.8 | 46.1 | 46.2 | 47.5 | 47.6 | 47.9 | 47 | 47.2 | 46.8 | 44.5 | 44.5 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 牛乳及び乳製品 | 60.9 | 68.3 | 77.7 | 89.7 | 97.1 | 102.8 | 114.3 | 118.3 | 123.6 | 129.6 | 137.2 | 138.6 | 141.7 | 144.2 | 141.8 | 146.5 | 157 | 162.7 | 169.2 | 176.7 | 179 | 186.3 | 183.2 | 192.5 | 195.5 | 193.6 | 195.3 | 207.1 | 222.9 | 220.9 | 228 | 231.6 | 228.7 | 228.9 | 246.1 | 249.2 | 255.7 | 255.4 | 253 | 254.2 | 258.2 | 254.7 | 254.6 | 254.2 | 257.2 | 251.5 | 252.5 | 254.3 | 235.7 | 231.5 | 236.7 | 242 | 245 | 243.6 | 245.1 | 248.9 | 249.9 | 255.4 | 260.2 | 260.2 | 256.6 | 258.6 | 257.3 | 246.2 | 248.5 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 牛乳及び乳製品_農家自家用 | 3 | 3.1 | 3.4 | 3.6 | 3.6 | 3.7 | 3.3 | 3.2 | 3.2 | 3.4 | 3.1 | 2.8 | 2.5 | 2.2 | 2 | 1.9 | 1.8 | 1.7 | 1.8 | 1.7 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.3 | 1 | 0.9 | 0.9 | 0.7 | 0.9 | 0.9 | 0.7 | 1 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.7 | 0.7 | 0.6 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.4 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 牛乳及び乳製品_飲用向け | 29.3 | 32.4 | 34.6 | 41.3 | 46.5 | 50.5 | 55.4 | 58.2 | 63.2 | 66.6 | 69.3 | 69.1 | 71.7 | 73.4 | 73.7 | 76.9 | 80.5 | 84.9 | 87.7 | 90.9 | 92.9 | 95.2 | 97 | 96.6 | 97.6 | 96.5 | 96.8 | 101.7 | 106.5 | 109.1 | 111.7 | 111.5 | 111.2 | 109.2 | 114 | 111 | 111.8 | 110.1 | 107.8 | 105.5 | 106.9 | 104.5 | 107.4 | 105.1 | 104.1 | 100.6 | 98 | 95.2 | 93.5 | 89.3 | 87 | 86.3 | 85.2 | 84.3 | 83.3 | 84.1 | 85.1 | 85 | 85.2 | 85 | 86.6 | 86.2 | 85.3 | 82.8 | 82.9 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 牛乳及び乳製品_乳製品向け | 28.7 | 32.8 | 39.7 | 44.9 | 47.1 | 48.6 | 55.5 | 56.9 | 57.2 | 59.7 | 64.8 | 66.8 | 67.5 | 68.7 | 66.1 | 67.7 | 74.7 | 76.1 | 79.7 | 84 | 84.9 | 89.8 | 84.9 | 94.6 | 96.7 | 95.8 | 97.2 | 104.2 | 115 | 110.8 | 115.3 | 119.2 | 116.7 | 118.8 | 131.2 | 137.6 | 142.8 | 144.7 | 144.8 | 148.3 | 150.8 | 149.9 | 146.7 | 148.7 | 152.6 | 150.5 | 154.2 | 158.4 | 141.5 | 141.6 | 149.2 | 155.3 | 159.4 | 158.9 | 161.4 | 164.4 | 164.5 | 170.1 | 174.8 | 174.9 | 169.7 | 172 | 171.8 | 163 | 165.2 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 牛乳及び乳製品_全脂れん乳 | 1.5 | 1.6 | 1.7 | 1.5 | 1.2 | 1.1 | 1.1 | 1.2 | 1.1 | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 1.4 | 1 | 1.1 | 1 | 1.1 | 1.1 | 1.3 | 1.3 | 1.1 | 1.3 | 1.3 | 1.2 | 1.3 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.2 | 1.1 | 1.1 | 1 | 1 | 1.1 | 0.9 | 1 | 0.8 | 0.9 | 0.8 | 0.8 | 0.7 | 0.8 | 0.7 | 0.8 | 0.8 | 0.7 | 0.8 | 0.9 | 0.8 | 0.9 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.7 | 0.8 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 牛乳及び乳製品_脱脂れん乳 | 0.8 | 0.9 | 0.8 | 0.9 | 0.8 | 0.7 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.7 | 0.6 | 0.4 | 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 牛乳及び乳製品_全脂粉乳 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.7 | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 0.8 | 0.8 | 1 | 0.9 | 1 | 0.9 | 0.7 | 0.7 | 0.6 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | 0.7 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.6 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.3 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 牛乳及び乳製品_脱脂粉乳 | 1.2 | 1.3 | 1.6 | 2.3 | 2.4 | 2.2 | 2.5 | 2.4 | 2.1 | 2.1 | 2.2 | 1.8 | 2.2 | 2.4 | 2.6 | 2.7 | 2.4 | 2.5 | 2.8 | 3 | 3.3 | 3.6 | 3.9 | 4.2 | 4.2 | 4.2 | 4 | 4.2 | 4.3 | 4.2 | 4.5 | 4.8 | 4.7 | 4.7 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4.9 | 4.7 | 4.2 | 3.7 | 3.8 | 3.7 | 4 | 4.1 | 3.9 | 4.2 | 3.4 | 3.3 | 3.5 | 3.2 | 3 | 3.1 | 3 | 2.9 | 3 | 3 | 3 | 2.8 | 2.8 | 2.9 | 3.4 | 3.2 | 3.3 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 牛乳及び乳製品_育児用粉乳 | 0.7 | 0.8 | 0.9 | 1 | 1 | 1.4 | 1.2 | 1.3 | 1.3 | 1.5 | 1.4 | 1.5 | 2 | 2.3 | 1.9 | 1.6 | 1.4 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1 | 1.1 | 1 | 1 | 1 | 0.9 | 0.8 | 0.9 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.7 | 0.8 | 0.8 | 0.7 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.7 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.4 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 牛乳及び乳製品_チーズ | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.8 | 0.8 | 0.9 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 1.3 | 1.4 | 1.4 | 1.6 | 1.8 | 1.9 | 2 | 1.9 | 2 | 2 | 2.1 | 2.3 | 2.2 | 2.5 | 2.7 | 3.2 | 3 | 3.1 | 3.3 | 3.6 | 3.7 | 3.8 | 4.1 | 4.4 | 4.5 | 4.7 | 4.9 | 5.2 | 5.2 | 5 | 5.1 | 5.3 | 5.3 | 5.4 | 5.6 | 4.8 | 5.1 | 5.2 | 5.7 | 6.1 | 6 | 6.1 | 6.5 | 6.5 | 6.9 | 7.2 | 7.3 | 7.2 | 7.2 | 6.8 | 6.4 | 6.7 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 牛乳及び乳製品_バター | 0.4 | 0.4 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.7 | 0.9 | 0.9 | 1.1 | 1 | 1.1 | 1.5 | 1.4 | 1.5 | 1.3 | 1.4 | 1.4 | 1.3 | 1.4 | 1.5 | 1.6 | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 1.8 | 1.9 | 1.8 | 1.9 | 2 | 1.9 | 1.9 | 1.9 | 1.9 | 2 | 2 | 2 | 1.9 | 2 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 2 | 2 | 1.9 | 1.9 | 1.8 | 1.9 | 2 | 1.7 | 1.7 | 1.8 | 1.7 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.5 | 1.7 | 1.8 | 1.7 | 1.8 | 2.1 | 1.9 | 1.9 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 魚介類 | 76.1 | 81.5 | 81.9 | 81.8 | 69.2 | 77 | 77 | 80.9 | 85.4 | 81.9 | 86.5 | 90.8 | 90.7 | 92.7 | 95.3 | 95.4 | 96.5 | 93.8 | 95.9 | 93 | 95.3 | 93.3 | 91.5 | 95.2 | 97.3 | 96.8 | 98.9 | 100.3 | 101.9 | 102.4 | 102.8 | 99.1 | 100.5 | 102.6 | 107.1 | 107.3 | 106.7 | 102.2 | 97.2 | 97.7 | 101.8 | 110.1 | 103.1 | 97.6 | 94.9 | 94.9 | 89.7 | 87.2 | 86 | 82.1 | 80.6 | 77.9 | 79 | 75.1 | 72.7 | 70.3 | 68 | 66.8 | 64.7 | 68.9 | 64.7 | 62.3 | 58.9 | 59.4 | 58.4 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 魚介類_生鮮・冷凍 | *** | *** | 34.1 | 34.4 | 25.2 | 30.1 | 28.3 | 30.4 | 32.4 | 29.3 | 30.7 | 32.1 | 32.8 | 34 | 36.3 | 37.2 | 38 | 36.4 | 38.2 | 35.7 | 37.4 | 35.6 | 33.7 | 35.2 | 38.3 | 38.4 | 38.7 | 39.5 | 38.8 | 38.5 | 38.7 | 37.1 | 38.4 | 40.3 | 48.7 | 50.1 | 48.2 | 46.2 | 41.8 | 46.2 | 43.8 | 49.6 | 48.1 | 43.4 | 40.7 | 40.9 | 36.4 | 36.2 | 35.3 | 33.8 | 32.8 | 33 | 33 | 29.3 | 29.4 | 27.5 | 25.3 | 25.8 | 21.5 | 23.1 | 22 | 21.5 | 19.9 | 20.5 | 18.5 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 魚介類_塩干，くん製，その他 | *** | *** | 45 | 45.5 | 42.7 | 45.2 | 46.9 | 48.1 | 51.6 | 51.3 | 54.7 | 56 | 56.2 | 56.6 | 56.1 | 56.4 | 55.4 | 54.3 | 54.3 | 53.7 | 54.5 | 54 | 53.8 | 55.6 | 54.7 | 54.2 | 55.8 | 56.5 | 58.7 | 59.4 | 59.2 | 56.7 | 56.9 | 57.3 | 53.9 | 53.3 | 54.3 | 51.8 | 51.6 | 48 | 54 | 56.3 | 51 | 50.2 | 50.1 | 49.9 | 49.4 | 47.1 | 47 | 44.6 | 44.1 | 41.1 | 42 | 41.9 | 39.4 | 38.9 | 38.6 | 37.1 | 39.2 | 41.7 | 38.7 | 37.2 | 35.4 | 35.5 | 36.8 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 魚介類_かん詰 | *** | *** | 2.7 | 1.9 | 1.4 | 1.7 | 1.8 | 2.5 | 1.4 | 1.3 | 1.1 | 2.7 | 1.7 | 2.2 | 2.9 | 1.9 | 3.1 | 3.2 | 3.4 | 3.6 | 3.4 | 3.7 | 4 | 4.3 | 4.3 | 4.1 | 4.4 | 4.3 | 4.4 | 4.4 | 4.9 | 5.3 | 5.2 | 5.1 | 4.6 | 3.9 | 4.2 | 4.1 | 3.7 | 3.6 | 4 | 4.2 | 4 | 4.1 | 4.1 | 4.1 | 4 | 3.9 | 3.7 | 3.7 | 3.8 | 3.7 | 4 | 4 | 3.9 | 3.9 | 4 | 3.9 | 4 | 4.2 | 4 | 3.6 | 3.5 | 3.4 | 3.1 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 魚介類_生鮮・冷凍／塩干，くん製，その他／かん詰 | 76.1 | 81.5 | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** | *** |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 魚介類_飼肥料 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 海藻類 | 1.8 | 1.8 | 2.4 | 2 | 1.7 | 2 | 2.2 | 2.5 | 2.5 | 2.1 | 2.5 | 2.9 | 2.6 | 3.2 | 3.3 | 3.1 | 3.6 | 3.4 | 3.2 | 3.4 | 3.7 | 3.5 | 3.3 | 3.6 | 3.8 | 3.6 | 4 | 3.5 | 4 | 4.1 | 3.9 | 3.7 | 3.9 | 3.7 | 4.2 | 3.9 | 3.7 | 3.9 | 3.8 | 4.1 | 3.8 | 3.9 | 4 | 3.3 | 3.5 | 3.4 | 3.2 | 3.1 | 2.8 | 2.8 | 2.7 | 2.5 | 2.9 | 2.6 | 2.5 | 2.6 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.3 | 2.5 | 2.2 | 2.1 | 2 | 1.9 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 砂糖類 | 41.2 | 43.4 | 46.4 | 45.5 | 48.2 | 51.4 | 54.5 | 57.5 | 60 | 66.3 | 73.8 | 73.1 | 76.7 | 77 | 72.1 | 68.5 | 69.3 | 73 | 69.4 | 70.8 | 63.9 | 60.8 | 62.5 | 59.1 | 58.3 | 60.3 | 61.1 | 60.8 | 61 | 60.1 | 59.7 | 59.8 | 58.9 | 56.8 | 58.5 | 57.8 | 58.2 | 56.8 | 54.8 | 55.2 | 55.4 | 54.9 | 54.8 | 54.7 | 54.5 | 54.6 | 53.4 | 54 | 52.5 | 52.7 | 51.9 | 51.6 | 51.5 | 52 | 50.7 | 50.5 | 50.9 | 50 | 49.6 | 48.7 | 45.5 | 46.2 | 47.3 | 45.7 | 46.1 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 砂糖類_粗糖 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 砂糖類_精糖 | 38.7 | 41.4 | 44.2 | 43.8 | 46.9 | 49.7 | 52.7 | 56.2 | 58.8 | 65.1 | 72.5 | 72.1 | 75.7 | 75.7 | 71.3 | 67.4 | 68 | 71.9 | 68.2 | 69.7 | 62.9 | 59.6 | 61.5 | 58.1 | 57.3 | 59.3 | 60.1 | 59.9 | 60.1 | 59.2 | 58.8 | 58.9 | 58 | 56 | 57.6 | 56.9 | 57.4 | 55.9 | 54 | 54.3 | 54.6 | 54.1 | 53.9 | 53.9 | 53.5 | 53.7 | 52.4 | 53.1 | 51.7 | 52 | 51.2 | 50.9 | 50.8 | 51.4 | 50 | 49.7 | 50.2 | 49.2 | 48.8 | 47.9 | 44.9 | 45.5 | 46.6 | 45 | 45.3 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 砂糖類_含みつ糖 | 2.1 | 1.6 | 1.6 | 1.4 | 0.8 | 1.2 | 1.1 | 0.8 | 0.9 | 0.7 | 0.9 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | 0.8 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.6 | 0.7 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.7 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 0.6 | 0.7 | 0.7 | 0.6 | 0.7 | 0.6 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.8 | 0.7 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.6 | 0.7 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 砂糖類_糖みつ | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.7 | 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.3 | 0.6 | 0 | 0.4 | 0.6 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 油脂類 | 11.8 | 12.9 | 14.6 | 16.9 | 18 | 17.2 | 19.9 | 21.3 | 22.5 | 23.6 | 24.5 | 25.2 | 26.6 | 27.9 | 29.8 | 29.7 | 29.9 | 30.5 | 32.2 | 32.5 | 34.5 | 36.3 | 36.5 | 36.8 | 37.9 | 38.3 | 39.1 | 38.6 | 38.7 | 39 | 38.9 | 38.3 | 39 | 39.4 | 39.5 | 39.8 | 40.5 | 40.9 | 40.1 | 41.1 | 41.5 | 41.2 | 41.1 | 40.9 | 39.3 | 39.9 | 39.8 | 39.3 | 37.8 | 35.8 | 36.9 | 37 | 37.2 | 37.2 | 38.7 | 38.9 | 38.8 | 38.7 | 38.6 | 39.6 | 39.4 | 38.2 | 36.1 | 35 | 35 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 油脂類_植物油脂 | 8.8 | 10 | 11.4 | 13 | 13.7 | 12.7 | 14.8 | 15.8 | 16.7 | 17.6 | 18.6 | 18.5 | 19.5 | 21.3 | 24 | 23.7 | 24.3 | 25.2 | 25.8 | 25.8 | 27.5 | 29.5 | 30 | 30.5 | 31.1 | 31.4 | 32.2 | 32.1 | 32.1 | 32.4 | 33 | 32.8 | 33.4 | 33.8 | 33.9 | 34.2 | 34.6 | 36.6 | 36.1 | 37.1 | 37.5 | 37.5 | 37.7 | 37.6 | 36 | 36.9 | 36.9 | 36.5 | 35.5 | 33.6 | 34.7 | 34.7 | 34.9 | 34.9 | 36.4 | 36.7 | 36.8 | 37 | 37 | 38 | 37.9 | 36.9 | 34.9 | 33.9 | 33.8 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 油脂類_植物油脂_大豆油 | 3.3 | 3.8 | 4.5 | 5.7 | 5.8 | 6 | 6.8 | 6.8 | 7.5 | 8.2 | 9.5 | 9.1 | 9 | 9.1 | 10.9 | 10.3 | 10.4 | 10.6 | 11.4 | 10.8 | 11.6 | 11.7 | 12.3 | 12.7 | 13 | 12.3 | 12.2 | 11.6 | 11.7 | 11.1 | 11.7 | 10.8 | 11.2 | 11.5 | 10.5 | 11.3 | 10.6 | 11.3 | 10.8 | 11.3 | 11.1 | 11.5 | 12 | 12.2 | 9.8 | 9.6 | 9.5 | 9.2 | 8.9 | 7.4 | 7.1 | 6.1 | 6 | 5.8 | 6.3 | 7 | 7.1 | 7.2 | 7.5 | 7.9 | 7.7 | 8.1 | 8.3 | 7.5 | 7.1 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 油脂類_植物油脂_菜種油 | 2.7 | 3.1 | 3.1 | 2 | 2.2 | 2 | 2.5 | 2.4 | 2.7 | 2.8 | 2.9 | 3.4 | 4.5 | 5.5 | 6.1 | 6.8 | 6.3 | 6.5 | 7.1 | 7.9 | 8 | 9.6 | 9.5 | 9.3 | 10.1 | 10.6 | 11.1 | 11.6 | 11.8 | 12.5 | 12.2 | 12.8 | 12.2 | 12.2 | 13 | 12.6 | 13.2 | 14.1 | 14.2 | 15 | 15.3 | 14.9 | 14.3 | 14.1 | 15.2 | 15.4 | 15.2 | 14.7 | 13.7 | 13.6 | 14.7 | 15.8 | 16 | 15.6 | 16.3 | 15.5 | 14.9 | 15.1 | 14.5 | 14.7 | 14.9 | 15.2 | 13.3 | 13 | 13.6 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 油脂類_植物油脂_やし油 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.6 | 0.3 | 0.4 | 0.9 | 1 | 0.8 | 0.9 | 0.7 | 0.8 | 1 | 1.3 | 0.6 | 0.6 | 1.1 | 0.9 | 0.9 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | 0.9 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.4 | 0.2 | 0.3 | 0.5 | 0.5 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.7 | 0.7 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.7 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.4 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 油脂類_植物油脂_その他 | 2.6 | 2.7 | 3.3 | 4.7 | 5.5 | 4.3 | 4.7 | 5.6 | 5.7 | 5.7 | 5.5 | 5.2 | 5 | 5.4 | 6.4 | 6 | 6.6 | 7.2 | 6.4 | 6.5 | 7.3 | 7.3 | 7.4 | 7.6 | 7.5 | 7.9 | 8.4 | 8.4 | 8.1 | 8.3 | 8.5 | 8.6 | 9.6 | 9.9 | 10.1 | 9.8 | 10.3 | 10.5 | 10.4 | 10.1 | 10.4 | 10.5 | 10.7 | 10.6 | 10.3 | 11.1 | 11.4 | 11.8 | 12.1 | 11.8 | 12.2 | 12.2 | 12.3 | 12.9 | 13.1 | 13.5 | 14.1 | 14.2 | 14.5 | 15 | 14.9 | 13.1 | 12.9 | 13 | 12.7 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 油脂類_動物油脂 | 3.1 | 3 | 3.2 | 3.8 | 4.3 | 4.5 | 5.1 | 5.6 | 5.8 | 5.9 | 5.9 | 6.7 | 7.2 | 6.6 | 5.8 | 6 | 5.6 | 5.4 | 6.4 | 6.7 | 7.1 | 6.9 | 6.6 | 6.4 | 6.8 | 6.9 | 6.9 | 6.5 | 6.6 | 6.6 | 5.9 | 5.5 | 5.6 | 5.6 | 5.6 | 5.6 | 5.9 | 4.4 | 4 | 4 | 4 | 3.8 | 3.4 | 3.3 | 3.3 | 3 | 2.9 | 2.7 | 2.3 | 2.2 | 2.2 | 2.3 | 2.3 | 2.3 | 2.3 | 2.2 | 2 | 1.7 | 1.6 | 1.6 | 1.5 | 1.2 | 1.2 | 1.1 | 1.2 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 油脂類_動物油脂_魚・鯨油 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.1 | 1 | 1.1 | 1.2 | 1.3 | 1.6 | 2 | 1.8 | 1.9 | 2 | 2 | 1.9 | 1.7 | 1.8 | 1.5 | 1.8 | 2.4 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.6 | 2.5 | 2.4 | 2.4 | 2.2 | 2.3 | 2.2 | 2 | 1.9 | 2 | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 1.5 | 1.1 | 1.1 | 1.3 | 1.1 | 1 | 0.9 | 0.8 | 0.5 | 0.4 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 油脂類_動物油脂_牛脂 | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 1.4 | 1.7 | 1.9 | 2 | 2.1 | 2 | 1.9 | 2 | 2.1 | 2.3 | 2 | 1.4 | 1.9 | 1.3 | 1.2 | 1.3 | 1 | 1.3 | 1.4 | 1.3 | 1.4 | 1.3 | 1.2 | 1.1 | 1.1 | 1.2 | 1 | 0.9 | 0.8 | 1.1 | 1.1 | 1.3 | 1.2 | 1.4 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | 油脂類_動物油脂_その他 | 1.2 | 0.9 | 0.9 | 1.3 | 1.5 | 1.6 | 1.9 | 2.1 | 2.2 | 2.1 | 2.1 | 2.7 | 2.9 | 2.7 | 2.5 | 2.4 | 2.5 | 2.6 | 3.3 | 3.3 | 3.3 | 3 | 2.7 | 2.5 | 3 | 3.1 | 3.5 | 3.1 | 3.2 | 3.3 | 2.9 | 2.7 | 2.6 | 2.4 | 2.4 | 2.6 | 2.8 | 2 | 1.9 | 1.9 | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 1.7 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.6 | 1.5 | 1.5 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 0.9 | 0.9 | 0.8 | 0.8 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | みそ | 24.1 | 22.9 | 21.6 | 21.5 | 21.8 | 21.4 | 21.5 | 21.4 | 20.7 | 19.9 | 20.1 | 19.6 | 19.5 | 19.4 | 18.2 | 17.4 | 17.7 | 17.2 | 16.6 | 16.5 | 16.5 | 16.2 | 16 | 15.5 | 15.3 | 14.8 | 14.7 | 14.2 | 14.2 | 13.8 | 13.4 | 13.2 | 13.3 | 13 | 12.5 | 12.3 | 12.4 | 12.3 | 12.4 | 12.1 | 11.9 | 11.5 | 11.5 | 11.2 | 11 | 10.8 | 10.6 | 10.3 | 9.9 | 9.7 | 9.9 | 9.8 | 9.4 | 9.2 | 9.6 | 9.7 | 9.9 | 10.1 | 10 | 10 | 9.9 | 9.7 | 9.7 | 9.5 | 9.5 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | しょうゆ | 37.6 | 36.2 | 31 | 30 | 33.2 | 32 | 31.8 | 32.9 | 30.8 | 31 | 32.4 | 32.2 | 32.9 | 34.5 | 34 | 30.2 | 32.7 | 30.1 | 30.9 | 31.9 | 30.1 | 29.4 | 29 | 28.4 | 27.9 | 27.4 | 27.5 | 27.2 | 27.4 | 26.9 | 26.3 | 26.1 | 26.2 | 26 | 25.3 | 24.6 | 24.8 | 24 | 23.3 | 22.3 | 22.6 | 21.6 | 21.1 | 20.7 | 20.1 | 19.7 | 19.9 | 19.8 | 18.4 | 18.1 | 17.7 | 17.1 | 16.9 | 16.9 | 16.3 | 16.2 | 15.9 | 15.7 | 15.4 | 15 | 14.3 | 14.4 | 14.2 | 13.8 | 13.9 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | その他食料計 | - | - | - | - | - | 4.3 | 4.7 | 4.9 | 5.1 | 4.8 | 5.1 | 5.5 | 5.7 | 5.9 | 5.6 | 5.8 | 6.1 | 6.8 | 7.1 | 7 | 7.2 | 7.7 | 7.7 | 8.1 | 8.4 | 8.8 | 9.1 | 9.2 | 9.6 | 10.5 | 10.9 | 10.3 | 10.7 | 10.9 | 11.1 | 11.4 | 11.8 | 11.7 | 12 | 12.2 | 12.4 | 12.3 | 12.4 | 12.6 | 12.8 | 12.7 | 12.7 | 13 | 12 | 12.4 | 12.4 | 12.6 | 12.5 | 12.1 | 11.8 | 12.1 | 12.7 | 12.5 | 12.7 | 12.4 | 12.6 | 12.4 | 12.5 | 11.9 | 12 |
| 国民１人・１日当たり供給純食料【g】 | その他食料計_きのこ類 | - | - | - | - | - | 1 | 1.1 | 1.4 | 1.7 | 1.6 | 1.8 | 2.2 | 2.5 | 2.5 | 2.9 | 2.9 | 3.1 | 3.3 | 3.6 | 3.7 | 3.8 | 4.1 | 4 | 4.2 | 4.6 | 5.1 | 5.6 | 5.8 | 6.1 | 6.4 | 6.6 | 6.6 | 7.2 | 7.6 | 7.7 | 8 | 8 | 8.4 | 8.7 | 8.8 | 8.8 | 8.8 | 8.8 | 8.9 | 9.1 | 9.2 | 9.1 | 9.3 | 9.1 | 9.2 | 9.4 | 9.5 | 9.4 | 9.3 | 9.1 | 9.2 | 9.3 | 9.3 | 9.4 | 9.2 | 9.3 | 9.3 | 9.4 | 8.9 | 9 |
この表のセルの内訳：*** 69セル ／ - 10セル ／ 値が 0 のセル 222個。記号の意味。
この表の凡例（原典の原文）
***- 計数がない場合
-- 計数がない場合
原典のファイル
| 統計名（原典の記載） | 食料需給表 確報 令和６年度食料需給表 |
|---|---|
| 表題（原典の記載） | [項目別累年表] 項目別累年表 |
| 表番号（原典の記載） | 13 |
| 実施年月（原典の記載） | 2024年度 - |
| 公開（更新）日（原典の記載） | 2026-03-13 |
| 原典のCSV | e-Stat のダウンロード |
| 原典のEXCEL（閲覧用） | e-Stat のダウンロード |
| バイト数 | 24,294 |
| 文字コード（実デコードで判定） | CP932 |
| 原典が宣言した Content-Type | text/csv;charset=UTF-8 |
| ヘッダの行（原典のCSVの何行目か） | 12 |
| sha256 | aabe7867e8af094234a036e769db40fc153193980c87e7ab3029db4a9a83bea8 |
原典は charset=UTF-8 と宣言していますが、中身は CP932 でした（95本すべて同じ）。文字コードについて。
原典が「接続しない」と書いている箇所
この表は年度をまたいで並んでいますが、系列をつなげたのは原典です。当サイトは原典の表をそのまま出しているだけで、値を接続・補間していません。原典は次の箇所について「接続しない」と書いています（「利用者のために」の原文）。
なお、昭和39年度以前は「三訂日本食品標準成分表」、昭和40～59年度は「四訂日本食品標準成分表」、昭和60～平成20年度は「五訂日本食品標準成分表」、平成21～25年度は「日本食品標準成分表２０１０」、平成26～30年度は「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」、令和元～３年度は「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」により算出しており、昭和39～40年度間、昭和59～60年度間、平成20～21年度間、平成25～26年度間、平成30～令和元年度間、及び令和３～４年度間は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。
なお、昭和63年１月１日より貿易統計の品目分類が変更されたことに伴い、一部の品目については、昭和62～63年度間の貿易量は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。
輸入量・輸出量は生鮮換算している。令和４年度より生鮮換算の係数を見直しており、令和３～４年度間の輸出入量は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。
このほか原典は「４．昭和46年度以前は、沖縄県を含まない。」と書いています。原典の注記の全文はこちら。
原典が説明していない変更について、当サイトは「つながっている」とも「切れている」とも書きません。