葉茎菜類（品目別累年表　表番号37）

食料需給表確報令和６年度食料需給表の[品目別累年表] 品目別累年表です。原典のCSV 1本をそのまま表にしています（65行 × 25列）。値は原典の字面のままで、当サイトは計算も丸めもしていません。

葉茎菜類（品目別累年表　表番号37）の原典の公表値
品目	年度	国内生産量【1000トン】	外国貿易_輸入量【1000トン】	外国貿易_輸出量【1000トン】	国内消費仕向量【1000トン】	国内消費仕向量の内訳_純旅客用【1000トン】	国内消費仕向量の内訳_減耗量【1000トン】	国内消費仕向量の内訳_粗食料_総数【1000トン】	国内消費仕向量の内訳_粗食料_１人１年当たり【kg】	国内消費仕向量の内訳_粗食料_１人１日当たり【ｇ】	国内消費仕向量の内訳_歩留り【％】	国内消費仕向量の内訳_純食料【1000トン】	１人当たり供給純食料_１年当たり数量【kg】	１人当たり供給純食料_１日当たり_数量【ｇ】	１人当たり供給純食料_１日当たり_熱量【kcal】	１人当たり供給純食料_１日当たり_たんぱく質【ｇ】	１人当たり供給純食料_１日当たり_脂質【ｇ】	純食料100g中の栄養成分量_熱量【kcal】	純食料100g中の栄養成分量_たんぱく質【ｇ】	純食料100g中の栄養成分量_脂質【ｇ】
野菜／葉茎菜類	1960年度	3,858	16	10	3,864	-	471	3,393	36.3	99.5	91.8	3,114	33.3	91.3	21.9	1.5	0.2	24	1.6	0.2
野菜／葉茎菜類	1961年度	3,693	14	11	3,696	-	449	3,247	34.4	94.3	91.7	2,977	31.6	86.5	21.4	1.4	0.2	24.7	1.6	0.2
野菜／葉茎菜類	1962年度	4,291	15	8	4,298	-	530	3,768	39.6	108.5	91.8	3,458	36.3	99.5	24.1	1.6	0.2	24.2	1.6	0.2
野菜／葉茎菜類	1963年度	4,717	18	7	4,728	-	596	4,132	43	117.4	91.8	3,792	39.4	107.7	25.1	1.8	0.2	23.3	1.6	0.2
野菜／葉茎菜類	1964年度	4,699	18	11	4,706	-	580	4,126	42.5	116.3	91.5	3,774	38.8	106.4	26.7	1.7	0.2	25.1	1.6	0.2
野菜／葉茎菜類	1965年度	5,061	42	8	5,095	-	638	4,457	45.4	124.3	90.2	4,022	40.9	112.1	25.2	1.6	0.1	22.5	1.4	0.1
野菜／葉茎菜類	1966年度	5,514	32	8	5,538	-	692	4,846	48.9	134.1	90.2	4,372	44.1	120.9	27.6	1.7	0.1	22.8	1.4	0.1
野菜／葉茎菜類	1967年度	5,498	52	8	5,542	-	701	4,841	48.3	132	90	4,358	43.5	118.8	26.8	1.7	0.1	22.6	1.4	0.1
野菜／葉茎菜類	1968年度	6,131	84	11	6,204	-	791	5,413	53.4	146.4	89.9	4,867	48	131.6	29.5	1.9	0.2	22.4	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	1969年度	6,200	79	10	6,269	-	800	5,469	53.3	146.1	89.8	4,913	47.9	131.3	29.6	1.9	0.2	22.5	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	1970年度	5,875	82	6	5,951	-	764	5,187	50	137	89.7	4,651	44.8	122.9	27.6	1.7	0.1	22.5	1.4	0.1
野菜／葉茎菜類	1971年度	6,040	134	5	6,169	-	793	5,376	51.1	139.7	89.5	4,814	45.8	125.1	28.4	1.8	0.1	22.7	1.4	0.1
野菜／葉茎菜類	1972年度	6,163	151	3	6,311	-	812	5,499	51.1	140	89.4	4,915	45.7	125.2	28.6	1.8	0.1	22.8	1.4	0.1
野菜／葉茎菜類	1973年度	5,903	166	3	6,066	-	785	5,281	48.4	132.6	89.3	4,715	43.2	118.4	26.7	1.7	0.1	22.6	1.4	0.1
野菜／葉茎菜類	1974年度	6,260	201	1	6,460	-	821	5,639	51	139.7	89.4	5,040	45.6	124.9	28.4	1.9	0.1	22.7	1.5	0.1
野菜／葉茎菜類	1975年度	6,155	170	6	6,319	-	810	5,509	49.2	134.5	89	4,901	43.8	119.6	28.2	1.8	0.1	23.6	1.5	0.1
野菜／葉茎菜類	1976年度	6,412	212	1	6,623	-	846	5,777	51.1	139.9	89	5,139	45.4	124.5	29.5	1.9	0.1	23.7	1.5	0.1
野菜／葉茎菜類	1977年度	6,696	176	2	6,870	-	882	5,988	52.5	143.7	88.8	5,319	46.6	127.6	30	2	0.1	23.5	1.6	0.1
野菜／葉茎菜類	1978年度	6,778	276	2	7,052	-	901	6,151	53.4	146.3	88.8	5,460	47.4	129.9	30.8	2	0.1	23.7	1.5	0.1
野菜／葉茎菜類	1979年度	6,618	283	1	6,900	-	871	6,029	51.9	141.8	88.8	5,353	46.1	125.9	30.7	2	0.1	24.4	1.6	0.1
野菜／葉茎菜類	1980年度	6,753	244	0	6,997	-	892	6,105	52.2	142.9	88.7	5,417	46.3	126.8	30	2	0.1	23.7	1.6	0.1
野菜／葉茎菜類	1981年度	6,848	397	1	7,244	-	928	6,316	53.6	146.8	88.7	5,603	47.5	130.2	31	2	0.1	23.8	1.5	0.1
野菜／葉茎菜類	1982年度	7,112	263	2	7,373	-	941	6,432	54.2	148.4	88.7	5,703	48	131.6	31.3	2.1	0.1	23.8	1.6	0.1
野菜／葉茎菜類	1983年度	6,860	266	1	7,125	-	907	6,218	52	142.1	88.6	5,508	46.1	125.9	30	2	0.1	23.8	1.6	0.1
野菜／葉茎菜類	1984年度	6,971	370	0	7,341	-	934	6,407	53.3	145.9	88.4	5,666	47.1	129	30.7	2	0.1	23.8	1.6	0.1
野菜／葉茎菜類	1985年度	7,074	271	0	7,345	-	929	6,416	53	145.2	88.3	5,666	46.8	128.2	30.8	1.7	0.2	24	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	1986年度	7,179	300	0	7,479	-	956	6,523	53.6	146.9	88.1	5,745	47.2	129.4	30.8	1.7	0.2	23.8	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	1987年度	7,109	359	4	7,464	-	948	6,516	53.3	145.6	87.7	5,715	46.8	127.7	30.6	1.7	0.2	24	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	1988年度	6,822	516	2	7,336	-	926	6,410	52.2	143.1	87.6	5,613	45.7	125.3	30.2	1.7	0.2	24.1	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	1989年度	6,924	435	2	7,357	-	936	6,421	52.1	142.8	87.9	5,643	45.8	125.5	30.2	1.6	0.2	24.1	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	1990年度	6,768	447	2	7,213	-	906	6,307	51	139.8	87.9	5,546	44.9	122.9	29.9	1.6	0.2	24.3	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	1991年度	6,630	515	0	7,145	-	903	6,242	50.3	137.4	87.8	5,480	44.2	120.6	29.4	1.6	0.2	24.4	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	1992年度	6,848	508	4	7,352	-	931	6,421	51.5	141.2	87.8	5,639	45.3	124	30.3	1.6	0.2	24.4	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	1993年度	6,597	600	1	7,196	-	905	6,291	50.4	138	87.9	5,531	44.3	121.3	29.8	1.6	0.2	24.6	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	1994年度	6,272	792	0	7,064	-	897	6,167	49.2	134.9	87.4	5,388	43	117.8	28.8	1.6	0.2	24.4	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	1995年度	6,519	932	0	7,451	-	940	6,511	51.9	141.7	87.3	5,683	45.3	123.7	31	1.7	0.2	25.1	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	1996年度	6,510	890	1	7,399	-	934	6,465	51.4	140.7	87.3	5,645	44.9	122.9	30.7	1.7	0.2	25	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	1997年度	6,386	823	2	7,207	-	909	6,298	49.9	136.8	87.5	5,508	43.7	119.6	29.8	1.6	0.2	24.9	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	1998年度	6,132	937	2	7,067	-	877	6,190	48.9	134.1	87.6	5,425	42.9	117.5	30	1.6	0.2	25.5	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	1999年度	6,204	973	2	7,175	-	901	6,274	49.5	135.3	87.3	5,480	43.3	118.2	29.6	1.6	0.2	25	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	2000年度	6,066	1,008	1	7,073	-	891	6,182	48.7	133.4	87.3	5,398	42.5	116.5	29.6	1.6	0.2	25.4	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	2001年度	6,161	1,010	1	7,170	-	896	6,273	49.3	135	87.4	5,482	43.1	118	29.9	1.6	0.2	25.3	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	2002年度	6,116	836	4	6,948	-	871	6,077	47.7	130.6	87.5	5,315	41.7	114.2	28.6	1.5	0.2	25	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	2003年度	5,938	936	1	6,873	-	862	6,011	47.1	128.7	87.3	5,250	41.1	112.4	28.3	1.5	0.2	25.2	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	2004年度	5,645	1,068	0	6,713	-	835	5,878	46	126.1	87.1	5,121	40.1	109.9	27.8	1.5	0.2	25.3	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	2005年度	5,805	1,122	2	6,925	-	865	6,060	47.4	129.9	87	5,298	41.5	113.6	28.6	1.6	0.2	25.2	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	2006年度	5,893	1,006	0	6,900	-	861	6,039	47.2	129.4	87.4	5,276	41.3	113	28.5	1.5	0.2	25.2	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	2007年度	5,955	839	6	6,788	-	844	5,944	46.4	126.8	87.6	5,206	40.7	111.1	28	1.5	0.2	25.2	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	2008年度	6,037	730	4	6,763	-	842	5,921	46.2	126.7	87.8	5,197	40.6	111.2	27.8	1.5	0.2	25	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	2009年度	5,985	696	1	6,680	-	832	5,848	45.7	125.1	88	5,147	40.2	110.1	27.2	1.5	0.2	24.7	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	2010年度	5,680	911	0	6,591	-	820	5,771	45.1	123.5	87.9	5,071	39.6	108.5	27	1.5	0.2	24.9	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	2011年度	5,793	976	0	6,769	-	843	5,926	46.4	126.7	87.9	5,208	40.7	111.3	27.7	1.5	0.2	24.9	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	2012年度	5,948	965	0	6,913	-	864	6,049	47.4	129.9	87.8	5,309	41.6	114	28.2	1.5	0.2	24.8	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	2013年度	5,827	886	1	6,712	-	844	5,868	46.1	126.2	87.9	5,157	40.5	110.9	27.3	1.5	0.2	24.7	1.3	0.2
野菜／葉茎菜類	2014年度	6,010	953	1	6,962	-	874	6,088	47.8	131.1	87.9	5,353	42.1	115.3	29	1.6	0.2	25.2	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	2015年度	6,039	875	12	6,902	-	864	6,038	47.5	129.8	87.5	5,282	41.6	113.6	28.7	1.5	0.2	25.3	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	2016年度	5,992	864	22	6,834	-	856	5,978	47.1	128.9	87.5	5,231	41.2	112.8	28.4	1.5	0.2	25.1	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	2017年度	5,894	908	13	6,789	-	850	5,939	46.8	128.2	87.6	5,202	41	112.3	28.4	1.5	0.2	25.3	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	2018年度	5,974	1,020	3	6,991	35	880	6,076	47.9	131.3	87.6	5,321	42	115	28.6	1.6	0.2	24.9	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	2019年度	6,129	888	11	7,006	24	875	6,107	48.3	131.8	87.6	5,351	42.3	115.5	27.2	1.6	0.2	23.5	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	2020年度	6,101	805	49	6,857	0	855	6,002	47.6	130.4	87.7	5,264	41.7	114.3	26.7	1.6	0.2	23.4	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	2021年度	5,845	805	10	6,640	0	837	5,803	46.2	126.7	87.4	5,072	40.4	110.7	25.6	1.6	0.2	23.1	1.4	0.2
野菜／葉茎菜類	2022年度	5,909	871	22	6,758	8	846	5,904	47.3	129.5	87.5	5,165	41.3	113.3	27	1.6	0.2	23.9	1.4	0.1
野菜／葉茎菜類	2023年度	5,764	800	9	6,555	42	822	5,691	45.8	125	87.6	4,985	40.1	109.5	26	1.5	0.2	23.7	1.4	0.1
野菜／葉茎菜類	2024年度	5,537	865	7	6,395	49	798	5,548	44.8	122.8	87.5	4,856	39.2	107.5	25.5	1.5	0.2	23.8	1.4	0.1

この表のセルの内訳：- 58セル／値が 0 のセル 274個。記号の意味。

この表の凡例（原典の原文）

***: 計数がない場合
-: 計数がない場合

原典のファイル

葉茎菜類の原典のファイル（実測）
統計名（原典の記載）	食料需給表確報令和６年度食料需給表
表題（原典の記載）	[品目別累年表] 品目別累年表
表番号（原典の記載）	37
実施年月（原典の記載）	2024年度 -
公開（更新）日（原典の記載）	2026-03-13
原典のCSV	e-Stat のダウンロード
原典のEXCEL（閲覧用）	e-Stat のダウンロード
バイト数	9,726
文字コード（実デコードで判定）	CP932
原典が宣言した Content-Type	`text/csv;charset=UTF-8`
ヘッダの行（原典のCSVの何行目か）	12
sha256	3d048ea3f8ce54816adc331b6e2c5d42dd6164f4d22a3af3ac19e03c0385a677

原典は charset=UTF-8 と宣言していますが、中身は CP932 でした（95本すべて同じ）。文字コードについて。

原典が「接続しない」と書いている箇所

この表は年度をまたいで並んでいますが、系列をつなげたのは原典です。当サイトは原典の表をそのまま出しているだけで、値を接続・補間していません。原典は次の箇所について「接続しない」と書いています（「利用者のために」の原文）。

なお、昭和39年度以前は「三訂日本食品標準成分表」、昭和40～59年度は「四訂日本食品標準成分表」、昭和60～平成20年度は「五訂日本食品標準成分表」、平成21～25年度は「日本食品標準成分表２０１０」、平成26～30年度は「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」、令和元～３年度は「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」により算出しており、昭和39～40年度間、昭和59～60年度間、平成20～21年度間、平成25～26年度間、平成30～令和元年度間、及び令和３～４年度間は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。

なお、昭和63年１月１日より貿易統計の品目分類が変更されたことに伴い、一部の品目については、昭和62～63年度間の貿易量は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。

輸入量・輸出量は生鮮換算している。令和４年度より生鮮換算の係数を見直しており、令和３～４年度間の輸出入量は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。

このほか原典は「４．昭和46年度以前は、沖縄県を含まない。」と書いています。原典の注記の全文はこちら。

原典が説明していない変更について、当サイトは「つながっている」とも「切れている」とも書きません。

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品目別累年表の表の一覧／原典の表の索引

葉茎菜類（品目別累年表 表番号37）

この表の凡例（原典の原文）

原典のファイル

原典が「接続しない」と書いている箇所

葉茎菜類（品目別累年表　表番号37）