米（品目別累年表　表番号18）

食料需給表確報令和６年度食料需給表の[品目別累年表] 品目別累年表です。原典のCSV 1本をそのまま表にしています（65行 × 25列）。値は原典の字面のままで、当サイトは計算も丸めもしていません。

米（品目別累年表　表番号18）の原典の公表値
品目	年度	国内生産量【1000トン】	外国貿易_輸入量【1000トン】	外国貿易_輸出量【1000トン】	在庫の増減量【1000トン】	国内消費仕向量【1000トン】	国内消費仕向量の内訳_飼料用【1000トン】	国内消費仕向量の内訳_種子用【1000トン】	国内消費仕向量の内訳_加工用【1000トン】	国内消費仕向量の内訳_純旅客用【1000トン】	国内消費仕向量の内訳_減耗量【1000トン】	国内消費仕向量の内訳_粗食料_総数【1000トン】	国内消費仕向量の内訳_粗食料_１人１年当たり【kg】	国内消費仕向量の内訳_粗食料_１人１日当たり【ｇ】	国内消費仕向量の内訳_歩留り【％】	国内消費仕向量の内訳_純食料【1000トン】	１人当たり供給純食料_１年当たり数量【kg】	１人当たり供給純食料_１日当たり_数量【ｇ】	１人当たり供給純食料_１日当たり_熱量【kcal】	１人当たり供給純食料_１日当たり_たんぱく質【ｇ】	１人当たり供給純食料_１日当たり_脂質【ｇ】	純食料100g中の栄養成分量_熱量【kcal】	純食料100g中の栄養成分量_たんぱく質【ｇ】	純食料100g中の栄養成分量_脂質【ｇ】
穀類／米	1960年度	12,858	219	0	459	12,618	20	104	470	-	238	11,786	126.2	345.7	91.1	10,738	114.9	314.9	1,105.50	19.5	2.5	351.1	6.2	0.8
穀類／米	1961年度	12,419	77	0	-566	13,062	20	101	535	-	246	12,160	129	353.3	91.1	11,073	117.4	321.8	1,129.40	20	2.6	351	6.2	0.8
穀類／米	1962年度	13,009	182	0	-124	13,315	20	98	536	-	251	12,410	130.4	357.2	90.7	11,256	118.3	324	1,137.40	20.1	2.6	351	6.2	0.8
穀類／米	1963年度	12,812	239	0	-359	13,410	32	101	597	-	251	12,429	129.3	353.2	90.7	11,275	117.3	320.4	1,124.70	19.9	2.6	351.1	6.2	0.8
穀類／米	1964年度	12,584	502	0	-275	13,361	20	101	609	-	245	12,386	127.5	349.2	90.9	11,257	115.8	317.4	1,114.30	19.7	2.5	351.1	6.2	0.8
穀類／米	1965年度	12,409	1,052	0	468	12,993	20	101	606	-	229	12,037	122.5	335.6	91.2	10,982	111.7	306.2	1,089.70	20.8	3.9	355.9	6.8	1.3
穀類／米	1966年度	12,745	679	0	921	12,503	28	103	636	-	224	11,512	116.2	318.5	91	10,481	105.8	289.9	1,032.10	19.7	3.7	355.9	6.8	1.3
穀類／米	1967年度	14,453	364	0	2,334	12,483	26	103	714	-	228	11,412	113.9	311.2	90.8	10,361	103.4	282.5	1,005.80	19.2	3.6	356	6.8	1.3
穀類／米	1968年度	14,449	265	35	2,428	12,251	26	104	707	-	226	11,188	110.4	302.5	90.7	10,147	100.1	274.3	976.6	18.6	3.6	356	6.8	1.3
穀類／米	1969年度	14,003	48	440	1,646	11,965	26	105	640	-	222	10,972	107	293.2	90.7	9,950	97	265.9	946.4	18.1	3.4	356	6.8	1.3
穀類／米	1970年度	12,689	15	785	-281	11,948	22	99	712	-	221	10,894	105	287.8	90.5	9,860	95.1	260.4	927.2	17.7	3.4	356	6.8	1.3
穀類／米	1971年度	10,887	10	859	-3,295	11,859	16	93	718	-	220	10,812	102.8	281	90.5	9,784	93.1	254.2	905.1	17.3	3.3	356	6.8	1.3
穀類／米	1972年度	11,897	12	376	-1,669	11,948	11	94	744	-	222	10,877	101.1	277	90.5	9,845	91.5	250.7	892.4	17	3.3	356	6.8	1.3
穀類／米	1973年度	12,149	38	430	-801	12,078	16	91	807	-	223	10,941	100.3	274.7	90.5	9,902	90.8	248.7	885.2	16.9	3.2	356	6.8	1.3
穀類／米	1974年度	12,292	63	271	51	12,033	13	93	754	-	223	10,950	99	271.3	90.6	9,920	89.7	245.8	875	16.7	3.2	356	6.8	1.3
穀類／米	1975年度	13,165	29	2	1,228	11,964	10	96	758	-	222	10,878	97.2	265.5	90.6	9,856	88	240.6	856.4	16.4	3.1	356	6.8	1.3
穀類／米	1976年度	11,772	18	3	-32	11,819	12	98	729	-	219	10,761	95.2	260.7	90.6	9,752	86.2	236.2	841	16.1	3.1	356	6.8	1.3
穀類／米	1977年度	13,095	71	100	1,583	11,483	9	97	676	-	214	10,487	91.9	251.7	90.8	9,518	83.4	228.4	813.1	15.5	3	356	6.8	1.3
穀類／米	1978年度	12,589	45	1	1,269	11,364	8	92	685	-	212	10,367	90	246.6	90.6	9,397	81.6	223.5	795.7	15.2	2.9	356	6.8	1.3
穀類／米	1979年度	11,958	20	868	-108	11,218	7	90	685	-	209	10,227	88	240.6	90.6	9,265	79.8	217.9	775.8	14.8	2.8	356	6.8	1.3
穀類／米	1980年度	9,751	27	754	-2,185	11,209	4	88	711	-	208	10,198	87.1	238.7	90.6	9,239	78.9	216.2	769.8	14.7	2.8	356	6.8	1.3
穀類／米	1981年度	10,259	67	716	-1,712	11,130	6	92	697	-	207	10,128	85.9	235.3	90.6	9,171	77.8	213.1	758.7	14.5	2.8	356	6.8	1.3
穀類／米	1982年度	10,270	61	348	-1,834	10,988	9	96	671	-	204	10,008	84.3	230.9	90.6	9,072	76.4	209.3	745.2	14.2	2.7	356	6.8	1.3
穀類／米	1983年度	10,366	18	384	-1,489	10,979	22	98	671	-	204	9,984	83.5	228.2	90.6	9,047	75.7	206.8	736.2	14.1	2.7	356	6.8	1.3
穀類／米	1984年度	11,878	165	0	1,095	10,938	20	100	625	-	204	9,989	83	227.5	90.6	9,050	75.2	206.1	733.7	14	2.7	356	6.8	1.3
穀類／米	1985年度	11,662	30	0	810	10,849	18	96	570	-	203	9,962	82.3	225.5	90.6	9,026	74.6	204.3	727.3	12.5	1.8	356	6.1	0.9
穀類／米	1986年度	11,647	41	0	817	10,796	18	90	628	-	201	9,859	81	222	90.6	8,933	73.4	201.2	716.2	12.3	1.8	356	6.1	0.9
穀類／米	1987年度	10,627	39	0	19	10,647	17	80	643	-	198	9,709	79.4	217	90.6	8,796	72	196.6	699.9	12	1.8	356	6.1	0.9
穀類／米	1988年度	9,935	43	0	-606	10,584	16	78	677	-	196	9,617	78.3	214.7	90.6	8,713	71	194.5	692.3	11.9	1.8	356	6.1	0.9
穀類／米	1989年度	10,347	50	0	-130	10,527	17	73	671	-	195	9,571	77.7	212.8	90.6	8,671	70.4	192.8	686.4	11.8	1.7	356	6.1	0.9
穀類／米	1990年度	10,499	50	0	65	10,484	13	72	650	-	195	9,554	77.3	211.8	90.6	8,656	70	191.9	683	11.7	1.7	356	6.1	0.9
穀類／米	1991年度	9,604	57	0	-852	10,513	15	71	659	-	195	9,573	77.1	210.8	90.6	8,673	69.9	190.9	679.8	11.7	1.7	356	6.1	0.9
穀類／米	1992年度	10,573	92	0	163	10,502	11	71	643	-	196	9,581	76.9	210.7	90.6	8,680	69.7	190.9	679.6	11.7	1.7	356	6.1	0.9
穀類／米	1993年度	7,834	1,049	0	-1,593	10,476	10	71	665	-	195	9,535	76.3	209.1	90.6	8,639	69.1	189.4	674.4	11.6	1.8	356	6.1	0.9
穀類／米	1994年度	11,981	1,835	0	3,794	10,022	12	72	602	-	187	9,149	73	200.1	90.6	8,289	66.2	181.3	645.4	11.1	1.6	356	6.1	0.9
穀類／米	1995年度	10,748	495	581	177	10,290	10	71	619	-	192	9,398	74.8	204.5	90.6	8,515	67.8	185.3	659.6	11.3	1.7	356	6.1	0.9
穀類／米	1996年度	10,344	634	6	783	10,189	9	66	578	-	191	9,345	74.2	203.4	90.6	8,467	67.3	184.3	656.1	11.2	1.7	356	6.1	0.9
穀類／米	1997年度	10,025	634	201	351	10,107	11	64	551	-	190	9,291	73.6	201.8	90.6	8,418	66.7	182.8	650.8	11.2	1.6	356	6.1	0.9
穀類／米	1998年度	8,960	749	876	-1,075	9,908	11	57	558	-	186	9,096	71.9	197	90.6	8,241	65.2	178.5	635.5	10.9	1.6	356	6.1	0.9
穀類／米	1999年度	9,175	806	141	-65	9,905	9	56	545	-	186	9,109	71.9	196.5	90.6	8,253	65.2	178	633.7	10.9	1.6	356	6.1	0.9
穀類／米	2000年度	9,490	879	462	-76	9,790	11	56	489	-	185	9,049	71.3	195.3	90.6	8,198	64.6	177	630	10.8	1.6	356	6.1	0.9
穀類／米	2001年度	9,057	786	603	-541	9,638	10	54	457	-	182	8,935	70.2	192.3	90.6	8,095	63.6	174.2	620.3	10.6	1.6	356	6.1	0.9
穀類／米	2002年度	8,889	882	222	28	9,459	9	51	399	-	180	8,820	69.2	189.6	90.6	7,991	62.7	171.8	611.6	10.5	1.5	356	6.1	0.9
穀類／米	2003年度	7,792	957	237	-904	9,389	7	52	432	-	178	8,720	68.3	186.7	90.6	7,900	61.9	169.1	602.1	10.3	1.5	356	6.1	0.9
穀類／米	2004年度	8,730	726	193	-290	9,269	8	49	371	-	177	8,664	67.9	185.9	90.6	7,850	61.5	168.4	599.6	10.3	1.5	356	6.1	0.9
穀類／米	2005年度	8,998	978	179	252	9,222	7	51	328	-	177	8,659	67.8	185.7	90.6	7,845	61.4	168.2	598.9	10.3	1.5	356	6.1	0.9
穀類／米	2006年度	8,556	799	160	-466	9,186	5	45	351	-	176	8,609	67.3	184.4	90.6	7,800	61	167.1	594.5	10.2	1.5	356	6.1	0.9
穀類／米	2007年度	8,714	856	140	-466	9,257	5	47	373	-	177	8,655	67.6	184.7	90.6	7,841	61.2	167.3	595.7	10.2	1.5	356	6.1	0.9
穀類／米	2008年度	8,823	841	137	181	8,883	11	45	339	-	170	8,318	64.9	177.9	90.6	7,536	58.8	161.2	573.9	9.8	1.5	356	6.1	0.9
穀類／米	2009年度	8,474	869	239	6	8,797	24	40	332	-	168	8,233	64.3	176.2	90.6	7,459	58.3	159.6	568.2	9.7	1.4	356	6.1	0.9
穀類／米	2010年度	8,554	831	201	-240	9,018	71	42	322	-	172	8,411	65.7	179.9	90.6	7,620	59.5	163	580.4	9.9	1.5	356	6.1	0.9
穀類／米	2011年度	8,566	997	171	-217	9,018	216	44	373	-	228	8,157	63.8	174.3	90.6	7,390	57.8	157.9	562.3	9.6	1.4	356	6.1	0.9
穀類／米	2012年度	8,692	848	132	358	8,667	170	44	374	-	162	7,917	62	170	90.6	7,173	56.2	154	548.3	9.4	1.4	356	6.1	0.9
穀類／米	2013年度	8,718	833	100	266	8,697	111	45	383	-	163	7,995	62.7	171.9	90.6	7,243	56.8	155.7	554.4	9.5	1.4	356	6.1	0.9
穀類／米	2014年度	8,628	856	96	-78	8,839	504	41	343	-	159	7,792	61.2	167.8	90.6	7,060	55.5	152	544.2	9.3	1.4	358	6.1	0.9
穀類／米	2015年度	8,429	834	116	-411	8,600	472	48	266	-	156	7,658	60.3	164.6	90.6	6,938	54.6	149.2	534	9.1	1.3	358	6.1	0.9
穀類／米	2016年度	8,550	911	94	-186	8,644	507	43	321	-	155	7,618	60	164.3	90.6	6,902	54.3	148.8	532.9	9.1	1.3	358	6.1	0.9
穀類／米	2017年度	8,324	888	95	-162	8,616	501	42	345	-	155	7,573	59.7	163.5	90.6	6,861	54.1	148.1	530.2	9	1.3	358	6.1	0.9
穀類／米	2018年度	8,208	787	115	-41	8,443	431	39	309	39	153	7,472	59	161.5	90.6	6,770	53.4	146.3	523.9	8.9	1.3	358	6.1	0.9
穀類／米	2019年度	8,154	870	121	-9	8,300	393	38	279	25	152	7,413	58.6	160	90.6	6,716	53.1	145	495.9	8.8	1.3	342	6.1	0.9
穀類／米	2020年度	8,145	814	110	250	7,855	384	30	230	0	144	7,067	56	153.5	90.6	6,403	50.8	139.1	475.6	8.5	1.3	342	6.1	0.9
穀類／米	2021年度	8,226	878	90	-53	8,189	665	29	227	0	145	7,123	56.8	155.5	90.6	6,453	51.4	140.9	481.8	8.6	1.3	342	6.1	0.9
穀類／米	2022年度	8,073	832	89	-255	8,236	805	36	229	10	143	7,013	56.1	153.8	90.6	6,354	50.9	139.3	476.5	8.5	1.3	342	6.1	0.9
穀類／米	2023年度	7,911	812	99	-487	8,280	747	38	239	49	145	7,062	56.8	155.2	88.6	6,257	50.3	137.5	470.2	8.4	1.2	342	6.1	0.9
穀類／米	2024年度	7,868	884	110	-489	8,447	525	30	271	61	152	7,408	59.8	163.9	89.2	6,608	53.4	146.2	500.1	8.9	1.3	342	6.1	0.9

この表のセルの内訳：- 58セル／値が 0 のセル 21個。記号の意味。

この表の凡例（原典の原文）

***: 計数がない場合
-: 計数がない場合

原典のファイル

米の原典のファイル（実測）
統計名（原典の記載）	食料需給表確報令和６年度食料需給表
表題（原典の記載）	[品目別累年表] 品目別累年表
表番号（原典の記載）	18
実施年月（原典の記載）	2024年度 -
公開（更新）日（原典の記載）	2026-03-13
原典のCSV	e-Stat のダウンロード
原典のEXCEL（閲覧用）	e-Stat のダウンロード
バイト数	10,113
文字コード（実デコードで判定）	CP932
原典が宣言した Content-Type	`text/csv;charset=UTF-8`
ヘッダの行（原典のCSVの何行目か）	12
sha256	1fcbe0fa71041106c641ce861caf6ee6246508e1f2b31736eac6aac4bc0d8924

原典は charset=UTF-8 と宣言していますが、中身は CP932 でした（95本すべて同じ）。文字コードについて。

原典が「接続しない」と書いている箇所

この表は年度をまたいで並んでいますが、系列をつなげたのは原典です。当サイトは原典の表をそのまま出しているだけで、値を接続・補間していません。原典は次の箇所について「接続しない」と書いています（「利用者のために」の原文）。

なお、昭和39年度以前は「三訂日本食品標準成分表」、昭和40～59年度は「四訂日本食品標準成分表」、昭和60～平成20年度は「五訂日本食品標準成分表」、平成21～25年度は「日本食品標準成分表２０１０」、平成26～30年度は「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」、令和元～３年度は「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」により算出しており、昭和39～40年度間、昭和59～60年度間、平成20～21年度間、平成25～26年度間、平成30～令和元年度間、及び令和３～４年度間は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。

なお、昭和63年１月１日より貿易統計の品目分類が変更されたことに伴い、一部の品目については、昭和62～63年度間の貿易量は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。

輸入量・輸出量は生鮮換算している。令和４年度より生鮮換算の係数を見直しており、令和３～４年度間の輸出入量は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。

このほか原典は「４．昭和46年度以前は、沖縄県を含まない。」と書いています。原典の注記の全文はこちら。

原典が説明していない変更について、当サイトは「つながっている」とも「切れている」とも書きません。

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品目別累年表の表の一覧／原典の表の索引

米（品目別累年表 表番号18）

この表の凡例（原典の原文）

原典のファイル

原典が「接続しない」と書いている箇所

米（品目別累年表　表番号18）