供給純食料（項目別累年表　表番号11）

食料需給表確報令和６年度食料需給表の[項目別累年表] 項目別累年表です。原典のCSV 1本をそのまま表にしています（66行 × 67列）。値は原典の字面のままで、当サイトは計算も丸めもしていません。

供給純食料（項目別累年表　表番号11）の原典の公表値
食料需給_項目	類別・品目別	1960年度	1961年度	1962年度	1963年度	1964年度	1965年度	1966年度	1967年度	1968年度	1969年度	1970年度	1971年度	1972年度	1973年度	1974年度	1975年度	1976年度	1977年度	1978年度	1979年度	1980年度	1981年度	1982年度	1983年度	1984年度	1985年度	1986年度	1987年度	1988年度	1989年度	1990年度	1991年度	1992年度	1993年度	1994年度	1995年度	1996年度	1997年度	1998年度	1999年度	2000年度	2001年度	2002年度	2003年度	2004年度	2005年度	2006年度	2007年度	2008年度	2009年度	2010年度	2011年度	2012年度	2013年度	2014年度	2015年度	2016年度	2017年度	2018年度	2019年度	2020年度	2021年度	2022年度	2023年度	2024年度
供給純食料【1,000トン】	穀類	13,976	14,124	14,255	14,307	14,419	14,249	13,984	13,921	13,700	13,481	13,302	13,309	13,414	13,536	13,567	13,596	13,555	13,357	13,257	13,171	13,215	13,115	13,054	13,029	13,064	13,057	12,977	12,854	12,794	12,779	12,791	12,813	12,819	12,852	12,612	12,811	12,807	12,686	12,484	12,526	12,506	12,354	12,230	12,251	12,161	12,087	12,041	12,142	11,681	11,677	11,962	11,762	11,550	11,597	11,428	11,286	11,280	11,257	11,057	10,998	10,590	10,608	10,502	10,306	10,799
供給純食料【1,000トン】	穀類_米	10,738	11,073	11,256	11,275	11,257	10,982	10,481	10,361	10,147	9,950	9,860	9,784	9,845	9,902	9,920	9,856	9,752	9,518	9,397	9,265	9,239	9,171	9,072	9,047	9,050	9,026	8,933	8,796	8,713	8,671	8,656	8,673	8,680	8,639	8,289	8,515	8,467	8,418	8,241	8,253	8,198	8,095	7,991	7,900	7,850	7,845	7,800	7,841	7,536	7,459	7,620	7,390	7,173	7,243	7,060	6,938	6,902	6,861	6,770	6,716	6,403	6,453	6,354	6,257	6,608
供給純食料【1,000トン】	穀類_小麦	2,406	2,437	2,473	2,587	2,731	2,849	3,099	3,162	3,172	3,209	3,192	3,252	3,315	3,366	3,439	3,527	3,590	3,631	3,651	3,704	3,774	3,750	3,779	3,795	3,822	3,838	3,839	3,852	3,873	3,901	3,922	3,936	3,936	4,016	4,139	4,117	4,156	4,093	4,068	4,099	4,133	4,083	4,061	4,164	4,123	4,054	4,061	4,123	3,973	4,060	4,185	4,189	4,201	4,164	4,177	4,165	4,182	4,193	4,077	4,076	4,006	3,966	3,954	3,857	3,997
供給純食料【1,000トン】	穀類_大麦	361	264	240	217	267	193	152	162	155	118	76	89	88	121	112	110	103	100	69	56	58	44	53	36	36	37	36	31	29	24	24	22	29	30	28	28	28	28	25	33	38	38	37	36	31	26	24	32	28	20	22	33	26	27	27	26	34	29	23	25	22	26	28	24	29
供給純食料【1,000トン】	穀類_はだか麦	397	272	215	158	97	160	191	168	143	117	87	82	49	21	16	17	17	15	14	18	19	20	20	18	18	15	13	13	10	9	8	7	4	4	4	7	9	7	8	5	7	7	5	5	7	5	2	3	2	2	3	3	3	6	7	6	11	14	20	21	17	17	13	14	14
供給純食料【1,000トン】	穀類_とうもろこし	14	18	16	15	18	21	17	23	35	44	41	61	73	79	39	37	39	39	56	65	63	68	70	74	74	81	91	94	96	102	112	106	102	84	71	68	74	64	67	59	51	49	55	62	61	63	59	59	61	60	56	59	57	58	65	59	61	69	75	70	68	68	69	72	72
供給純食料【1,000トン】	穀類_こうりゃん	1	2	2	3	2	2	2	2	1	1	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
供給純食料【1,000トン】	穀類_その他の雑穀	59	58	53	52	47	42	42	43	47	42	46	41	44	47	41	49	54	54	70	63	62	62	60	59	64	60	65	68	73	72	69	69	68	79	81	76	73	76	75	77	79	82	81	84	89	94	95	84	81	76	76	88	90	99	92	92	90	91	92	90	74	78	84	82	79
供給純食料【1,000トン】	いも類	2,845	2,789	2,465	2,222	2,255	2,097	2,004	1,780	1,761	1,662	1,675	1,735	1,779	1,757	1,734	1,788	1,863	1,982	2,057	2,057	2,020	2,049	2,150	2,153	2,126	2,255	2,393	2,400	2,407	2,536	2,544	2,555	2,541	2,470	2,596	2,600	2,621	2,685	2,565	2,654	2,679	2,558	2,530	2,491	2,535	2,521	2,489	2,593	2,490	2,464	2,376	2,559	2,607	2,491	2,406	2,476	2,471	2,679	2,479	2,599	2,439	2,411	2,629	2,535	2,571
供給純食料【1,000トン】	いも類_かんしょ	1,373	1,305	1,018	945	792	714	675	493	517	429	424	476	523	471	447	480	480	497	482	479	454	491	485	494	519	579	560	563	539	627	630	545	629	557	628	588	594	602	581	578	620	596	598	582	608	626	576	556	539	563	487	530	523	527	491	476	501	478	464	442	439	431	468	473	464
供給純食料【1,000トン】	いも類_ばれいしょ	1,472	1,484	1,447	1,277	1,463	1,383	1,329	1,287	1,244	1,233	1,251	1,259	1,256	1,286	1,287	1,308	1,383	1,485	1,575	1,578	1,566	1,558	1,665	1,659	1,607	1,676	1,833	1,837	1,868	1,909	1,914	2,010	1,912	1,913	1,968	2,012	2,027	2,083	1,984	2,076	2,059	1,962	1,932	1,909	1,927	1,895	1,913	2,037	1,951	1,901	1,889	2,029	2,084	1,964	1,915	2,000	1,970	2,201	2,015	2,157	2,000	1,980	2,161	2,062	2,107
供給純食料【1,000トン】	でん粉	609	662	752	754	793	816	826	905	885	872	838	819	852	847	825	842	989	1,044	1,081	1,114	1,357	1,473	1,470	1,625	1,687	1,702	1,753	1,851	1,881	1,941	1,971	1,975	1,893	1,881	1,960	1,963	2,008	2,094	2,108	2,147	2,212	2,202	2,196	2,232	2,234	2,241	2,253	2,239	2,160	2,086	2,135	2,145	2,090	2,085	2,042	2,038	2,069	2,018	2,022	2,077	1,879	1,899	1,957	1,914	1,908
供給純食料【1,000トン】	豆類	946	963	927	950	889	938	975	1,016	1,028	1,063	1,050	1,076	1,070	1,081	1,054	1,052	1,013	975	972	991	995	1,001	1,003	1,055	1,077	1,090	1,123	1,174	1,156	1,173	1,139	1,183	1,213	1,145	1,144	1,106	1,193	1,159	1,187	1,153	1,148	1,177	1,184	1,195	1,191	1,186	1,179	1,170	1,129	1,096	1,082	1,058	1,036	1,040	1,048	1,084	1,079	1,106	1,113	1,123	1,126	1,086	1,122	1,052	1,099
供給純食料【1,000トン】	豆類_大豆	519	527	491	486	462	462	504	542	557	565	578	588	616	627	633	646	614	589	614	622	617	625	666	695	726	737	756	817	807	822	798	820	836	769	791	785	844	828	858	821	814	846	851	858	877	871	866	866	861	823	810	789	775	780	776	794	809	821	844	858	888	841	841	866	879
供給純食料【1,000トン】	豆類_その他の豆類	427	436	436	464	427	476	471	474	471	498	472	488	454	454	421	406	399	386	358	369	378	376	337	360	351	353	367	357	349	351	341	363	377	376	353	321	349	331	329	332	334	331	333	337	314	315	313	304	268	273	272	269	261	260	272	290	270	285	269	265	238	245	281	186	220
供給純食料【1,000トン】	野菜	9,311	8,824	9,754	10,722	10,137	10,627	11,322	11,500	12,595	12,280	11,973	12,474	12,609	12,148	12,554	12,395	12,589	13,237	13,359	13,257	13,219	13,381	13,559	13,166	13,635	13,520	13,780	13,767	13,644	13,709	13,399	13,165	13,416	12,935	13,007	13,327	13,215	12,896	12,694	13,071	12,998	12,927	12,410	12,237	11,978	12,302	12,119	12,069	11,955	11,589	11,286	11,613	11,921	11,667	11,722	11,491	11,245	11,399	11,418	11,374	11,245	11,059	10,974	10,530	10,316
供給純食料【1,000トン】	野菜_緑黄色野菜	1,650	1,658	1,771	1,896	1,870	1,983	2,120	2,243	2,412	2,300	2,308	2,366	2,409	2,342	2,426	2,375	2,306	2,548	2,604	2,688	2,687	2,615	2,623	2,621	2,823	2,837	2,894	2,937	3,004	3,033	2,983	2,926	2,987	2,964	3,118	3,234	3,229	3,153	3,173	3,370	3,353	3,386	3,218	3,227	3,242	3,454	3,408	3,475	3,424	3,212	3,140	3,325	3,533	3,521	3,445	3,362	3,256	3,417	3,379	3,324	3,368	3,350	3,267	3,108	3,134
供給純食料【1,000トン】	野菜_その他の野菜	7,661	7,166	7,983	8,826	8,267	8,644	9,202	9,257	10,183	9,980	9,665	10,108	10,200	9,806	10,128	10,020	10,283	10,689	10,755	10,569	10,532	10,766	10,936	10,545	10,812	10,683	10,886	10,830	10,640	10,676	10,416	10,239	10,429	9,971	9,889	10,093	9,986	9,743	9,521	9,701	9,645	9,541	9,192	9,010	8,736	8,848	8,711	8,594	8,531	8,377	8,146	8,288	8,388	8,146	8,277	8,129	7,989	7,982	8,039	8,050	7,877	7,709	7,707	7,422	7,182
供給純食料【1,000トン】	果実	2,088	2,195	2,232	2,475	2,762	2,799	3,173	3,303	3,862	3,719	3,947	3,948	4,708	4,697	4,528	4,762	4,464	4,701	4,634	4,705	4,544	4,503	4,683	4,728	4,151	4,630	4,627	4,966	4,920	4,831	4,797	4,519	5,017	5,079	5,559	5,296	5,060	5,313	4,943	5,335	5,271	5,638	5,347	5,079	5,301	5,503	5,107	5,261	5,121	4,972	4,682	4,743	4,878	4,685	4,574	4,438	4,369	4,337	4,484	4,291	4,305	4,065	4,162	3,879	3,725
供給純食料【1,000トン】	果実_うんしゅうみかん	555	501	511	554	701	713	956	863	1,308	1,124	1,433	1,381	2,040	1,927	1,929	2,122	1,785	1,948	1,817	1,851	1,673	1,769	1,702	1,680	1,272	1,496	1,250	1,511	1,439	1,281	1,031	1,019	1,013	978	856	862	734	888	778	857	773	850	737	706	685	701	572	690	583	635	528	566	525	556	538	495	512	471	492	461	481	463	428	437	348
供給純食料【1,000トン】	果実_りんご	658	699	733	838	791	848	792	841	847	811	768	762	730	731	647	687	671	730	638	656	753	644	706	796	621	716	768	784	815	869	965	761	966	1,097	1,175	1,186	1,145	1,149	1,023	1,108	1,029	1,229	1,127	1,044	1,090	1,206	1,217	1,312	1,300	1,112	1,038	960	1,108	1,026	1,121	1,051	979	981	952	956	960	869	950	796	808
供給純食料【1,000トン】	果実_その他の果実	875	995	988	1,083	1,270	1,238	1,425	1,599	1,707	1,784	1,746	1,805	1,938	2,039	1,952	1,953	2,008	2,023	2,179	2,198	2,118	2,090	2,275	2,252	2,258	2,418	2,609	2,671	2,666	2,681	2,801	2,739	3,038	3,004	3,528	3,248	3,181	3,276	3,142	3,370	3,469	3,559	3,483	3,329	3,526	3,596	3,318	3,259	3,238	3,225	3,116	3,217	3,245	3,103	2,915	2,892	2,878	2,885	3,040	2,874	2,864	2,733	2,784	2,646	2,569
供給純食料【1,000トン】	肉類	484	588	727	738	813	904	1,012	1,078	1,108	1,261	1,387	1,602	1,756	1,867	1,901	1,999	2,111	2,313	2,459	2,618	2,631	2,677	2,767	2,846	2,918	2,777	2,907	3,049	3,148	3,176	3,212	3,269	3,348	3,392	3,492	3,575	3,543	3,513	3,554	3,612	3,651	3,539	3,623	3,604	3,546	3,636	3,593	3,608	3,646	3,653	3,722	3,779	3,828	3,826	3,832	3,905	4,013	4,147	4,212	4,229	4,226	4,271	4,253	4,214	4,248
供給純食料【1,000トン】	肉類_牛肉	104	104	111	143	166	146	118	127	146	193	222	257	273	266	283	285	309	341	381	395	410	433	467	497	516	478	505	551	601	615	676	696	750	836	898	942	874	909	927	931	959	802	816	795	713	711	707	728	728	748	752	772	757	765	747	731	760	797	817	824	820	782	776	762	736
供給純食料【1,000トン】	肉類_豚肉	106	165	221	191	217	295	392	426	419	442	546	602	691	782	800	816	870	942	1,008	1,115	1,129	1,126	1,130	1,151	1,164	1,120	1,167	1,231	1,260	1,276	1,276	1,286	1,292	1,285	1,298	1,293	1,317	1,285	1,321	1,346	1,351	1,380	1,451	1,486	1,538	1,540	1,471	1,477	1,500	1,470	1,492	1,520	1,511	1,506	1,507	1,545	1,576	1,618	1,624	1,616	1,629	1,651	1,634	1,627	1,635
供給純食料【1,000トン】	肉類_鶏肉	78	99	117	138	170	186	209	236	267	335	383	447	504	547	565	591	661	742	819	880	901	934	983	1,026	1,075	1,020	1,096	1,142	1,179	1,181	1,167	1,191	1,216	1,188	1,224	1,267	1,291	1,268	1,255	1,288	1,298	1,318	1,321	1,286	1,256	1,336	1,374	1,367	1,384	1,404	1,452	1,460	1,534	1,527	1,549	1,600	1,649	1,703	1,738	1,759	1,749	1,810	1,818	1,796	1,847
供給純食料【1,000トン】	肉類_その他の肉	42	41	45	70	79	74	96	109	129	142	111	164	163	149	134	202	195	209	193	182	145	147	147	132	130	127	121	119	105	103	90	93	88	81	70	70	58	49	49	44	40	36	31	33	35	43	36	32	29	28	24	22	23	24	24	24	25	27	29	28	26	27	23	26	28
供給純食料【1,000トン】	肉類_鯨	154	179	233	196	181	203	197	180	147	149	125	132	125	123	119	105	76	79	58	46	46	37	40	40	33	32	18	6	3	1	3	3	2	2	2	3	3	2	2	3	3	3	4	4	4	6	5	4	5	3	2	5	3	4	5	5	3	2	4	2	2	1	2	3	2
供給純食料【1,000トン】	鶏卵	587	759	833	874	1,042	1,110	1,021	1,121	1,237	1,378	1,505	1,526	1,528	1,536	1,515	1,536	1,576	1,615	1,672	1,674	1,676	1,697	1,730	1,747	1,780	1,760	1,871	1,952	1,968	1,986	1,990	2,105	2,156	2,185	2,159	2,154	2,167	2,170	2,142	2,156	2,154	2,135	2,145	2,134	2,113	2,120	2,133	2,186	2,142	2,111	2,119	2,131	2,124	2,139	2,125	2,145	2,140	2,201	2,200	2,217	2,166	2,160	2,133	2,026	2,011
供給純食料【1,000トン】	牛乳及び乳製品	2,078	2,352	2,701	3,156	3,445	3,686	4,130	4,340	4,572	4,852	5,195	5,335	5,563	5,744	5,723	6,001	6,479	6,779	7,116	7,511	7,648	8,017	7,939	8,421	8,583	8,552	8,671	9,266	9,985	9,936	10,286	10,520	10,399	10,437	11,253	11,454	11,745	11,762	11,680	11,786	11,960	11,835	11,841	11,874	11,985	11,728	11,786	11,916	11,017	10,819	11,064	11,324	11,412	11,328	11,384	11,577	11,589	11,830	12,040	12,053	11,815	11,848	11,736	11,205	11,227
供給純食料【1,000トン】	牛乳及び乳製品_農家自家用	101	108	119	125	127	132	121	119	120	126	117	107	100	88	80	77	75	72	75	72	52	53	54	54	51	55	54	54	59	46	42	41	34	41	43	31	47	26	22	23	21	17	21	20	18	16	13	31	31	28	25	19	20	18	21	18	16	13	15	15	14	18	14	17	19
供給純食料【1,000トン】	牛乳及び乳製品_飲用向け	998	1,114	1,202	1,452	1,649	1,810	2,002	2,135	2,337	2,491	2,625	2,658	2,814	2,922	2,974	3,149	3,321	3,536	3,689	3,866	3,970	4,099	4,205	4,228	4,285	4,264	4,299	4,552	4,773	4,906	5,040	5,066	5,058	4,980	5,210	5,100	5,136	5,071	4,976	4,890	4,953	4,854	4,996	4,907	4,853	4,692	4,574	4,463	4,370	4,174	4,066	4,040	3,969	3,922	3,868	3,910	3,945	3,939	3,940	3,938	3,986	3,950	3,889	3,769	3,745
供給純食料【1,000トン】	牛乳及び乳製品_乳製品向け	979	1,130	1,380	1,579	1,669	1,744	2,007	2,086	2,115	2,235	2,453	2,570	2,649	2,734	2,669	2,775	3,083	3,171	3,352	3,573	3,626	3,865	3,680	4,139	4,247	4,233	4,318	4,660	5,153	4,984	5,204	5,413	5,307	5,416	6,000	6,323	6,562	6,665	6,682	6,873	6,986	6,964	6,824	6,947	7,114	7,020	7,199	7,422	6,616	6,617	6,973	7,265	7,423	7,388	7,495	7,649	7,628	7,878	8,085	8,100	7,815	7,880	7,833	7,419	7,463
供給純食料【1,000トン】	牛乳及び乳製品_全脂れん乳	52	55	58	52	43	38	38	43	42	49	50	49	55	41	45	39	45	44	53	56	49	56	56	52	56	49	50	51	50	53	51	48	44	47	51	43	48	39	40	36	36	34	35	34	38	37	32	39	40	39	41	38	38	37	36	36	38	34	36	33	31	34	32	30	30
供給純食料【1,000トン】	牛乳及び乳製品_脱脂れん乳	26	30	28	32	29	24	20	23	23	26	26	23	17	18	14	15	17	18	19	24	20	20	20	18	14	14	14	15	15	16	16	15	12	11	11	10	8	8	9	6	5	6	7	6	6	7	6	7	6	5	5	5	5	4	4	4	4	4	4	4	4	4	3	3	3
供給純食料【1,000トン】	牛乳及び乳製品_全脂粉乳	8	9	14	17	24	27	31	34	31	31	37	36	41	34	29	30	25	28	30	32	32	33	35	36	34	35	31	31	32	32	35	33	32	30	31	26	23	18	19	19	18	17	17	16	15	15	14	15	13	12	14	13	11	12	12	12	11	10	10	11	10	12	14	16	15
供給純食料【1,000トン】	牛乳及び乳製品_脱脂粉乳	41	46	56	81	84	80	89	87	77	79	85	68	86	96	104	109	99	106	117	126	140	155	168	182	184	185	178	187	194	188	204	217	213	216	230	232	231	230	225	220	194	174	176	175	185	193	184	197	158	152	163	148	141	145	140	137	137	139	138	131	128	134	154	144	148
供給純食料【1,000トン】	牛乳及び乳製品_育児用粉乳	23	28	33	35	36	51	45	48	48	55	54	58	77	91	75	67	57	50	52	53	51	48	46	47	45	47	45	43	43	40	36	39	38	35	37	37	37	37	34	35	35	34	37	36	35	31	29	29	27	27	25	24	24	23	23	24	23	22	21	20	19	18	20	22	18
供給純食料【1,000トン】	牛乳及び乳製品_チーズ	5	7	9	13	13	17	29	30	35	40	43	43	44	51	57	58	68	76	81	86	81	87	88	94	99	99	109	122	143	137	142	151	162	170	176	190	201	207	218	227	243	240	232	239	249	246	254	263	223	237	245	267	285	279	283	301	302	321	331	338	333	330	310	293	302
供給純食料【1,000トン】	牛乳及び乳製品_バター	12	14	20	21	24	26	34	34	39	39	42	57	54	61	53	56	57	55	58	63	68	72	74	74	79	82	82	87	89	87	87	87	85	89	90	93	89	90	83	84	83	91	91	90	90	85	90	92	78	78	84	79	76	74	74	75	74	71	79	84	78	84	94	88	87
供給純食料【1,000トン】	魚介類	2,596	2,806	2,845	2,879	2,456	2,761	2,783	2,967	3,159	3,064	3,273	3,493	3,561	3,693	3,846	3,910	3,983	3,910	4,033	3,954	4,070	4,015	3,966	4,164	4,271	4,275	4,393	4,487	4,565	4,604	4,636	4,502	4,570	4,681	4,899	4,933	4,901	4,706	4,485	4,530	4,717	5,116	4,794	4,560	4,423	4,426	4,189	4,085	4,021	3,835	3,768	3,644	3,680	3,492	3,377	3,272	3,152	3,095	2,992	3,193	2,980	2,854	2,684	2,703	2,638
供給純食料【1,000トン】	魚介類_生鮮・冷凍	***	***	1,186	1,211	894	1,079	1,022	1,113	1,200	1,095	1,161	1,234	1,288	1,354	1,466	1,523	1,570	1,515	1,608	1,518	1,598	1,531	1,459	1,542	1,680	1,698	1,720	1,765	1,738	1,733	1,747	1,685	1,744	1,836	2,226	2,304	2,212	2,129	1,930	2,141	2,028	2,306	2,236	2,025	1,896	1,909	1,697	1,697	1,650	1,579	1,531	1,546	1,536	1,361	1,365	1,279	1,175	1,197	996	1068	1014	983	908	933	838
供給純食料【1,000トン】	魚介類_塩干，くん製，その他	***	***	1,565	1,601	1,514	1,621	1,696	1,764	1,907	1,919	2,071	2,154	2,206	2,252	2,264	2,309	2,285	2,263	2,281	2,285	2,327	2,325	2,332	2,434	2,400	2,396	2,478	2,528	2,628	2,673	2,670	2,575	2,589	2,613	2,464	2,451	2,495	2,387	2,382	2,223	2,502	2,614	2,374	2,345	2,334	2,326	2,304	2,206	2,197	2,082	2,061	1,924	1,957	1,947	1,831	1,811	1,792	1,717	1,813	1,932	1,783	1,706	1,616	1,617	1,661
供給純食料【1,000トン】	魚介類_かん詰	***	***	94	67	48	61	65	90	52	50	41	105	67	87	116	78	128	132	144	151	145	159	175	188	191	181	195	194	199	198	219	242	237	232	209	178	194	190	173	166	187	196	184	190	193	191	189	181	174	174	176	174	187	184	181	182	185	181	183	193	183	165	160	153	139
供給純食料【1,000トン】	魚介類_生鮮・冷凍／塩干，くん製，その他／かん詰	2,596	2,806	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***	***
供給純食料【1,000トン】	魚介類_飼肥料	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
供給純食料【1,000トン】	海藻類	60	61	82	70	62	70	81	92	91	77	96	110	104	127	134	125	147	142	134	143	157	150	143	158	168	161	176	156	180	185	175	167	178	168	190	181	172	180	174	192	176	179	186	155	161	158	148	145	131	130	126	118	133	123	114	119	116	117	115	106	114	101	95	91	86
供給純食料【1,000トン】	砂糖類	1,406	1,495	1,611	1,603	1,710	1,842	1,969	2,107	2,218	2,480	2,793	2,814	3,012	3,067	2,911	2,806	2,859	3,043	2,917	3,010	2,731	2,615	2,710	2,586	2,560	2,665	2,712	2,719	2,733	2,704	2,692	2,715	2,680	2,592	2,676	2,656	2,672	2,616	2,532	2,557	2,565	2,551	2,547	2,555	2,538	2,548	2,491	2,529	2,453	2,465	2,425	2,412	2,398	2,420	2,355	2,349	2,361	2,314	2,293	2,254	2,093	2,118	2,158	2,078	2,082
供給純食料【1,000トン】	砂糖類_粗糖	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
供給純食料【1,000トン】	砂糖類_精糖	1,318	1,426	1,537	1,540	1,665	1,782	1,906	2,060	2,174	2,438	2,746	2,774	2,973	3,014	2,879	2,762	2,809	2,996	2,866	2,962	2,687	2,565	2,664	2,540	2,515	2,619	2,668	2,679	2,692	2,662	2,655	2,676	2,637	2,552	2,634	2,615	2,636	2,573	2,494	2,518	2,528	2,515	2,508	2,517	2,493	2,503	2,446	2,489	2,417	2,431	2,393	2,382	2,366	2,390	2,324	2,314	2,327	2,281	2,259	2,219	2,066	2,086	2,125	2,047	2,048
供給純食料【1,000トン】	砂糖類_含みつ糖	73	54	57	50	29	43	39	30	32	28	35	26	26	31	32	29	27	30	30	28	25	30	28	28	30	29	28	26	27	29	23	26	31	29	30	30	28	31	30	32	31	32	34	36	41	44	43	40	36	34	29	27	30	29	30	34	34	32	30	32	25	27	28	28	29
供給純食料【1,000トン】	砂糖類_糖みつ	15	15	17	13	16	17	24	17	12	14	12	14	13	22	0	15	23	17	21	20	19	20	18	18	15	17	16	14	14	13	14	13	12	11	12	11	8	12	8	7	6	4	5	2	4	1	2	0	0	0	3	3	2	1	1	1	0	1	4	3	2	5	5	3	5
供給純食料【1,000トン】	油脂類	403	445	507	594	639	616	720	782	833	882	929	970	1,045	1,111	1,202	1,216	1,236	1,273	1,354	1,382	1,476	1,564	1,583	1,612	1,666	1,691	1,737	1,729	1,733	1,755	1,757	1,740	1,773	1,795	1,804	1,829	1,862	1,885	1,851	1,907	1,922	1,916	1,912	1,911	1,833	1,862	1,859	1,840	1,768	1,672	1,726	1,731	1,732	1,732	1,796	1,809	1,801	1,791	1,787	1,833	1,814	1,749	1,646	1,595	1,582
供給純食料【1,000トン】	油脂類_植物油脂	299	343	396	459	487	455	535	578	618	660	706	711	764	847	968	970	1,005	1,049	1,085	1,096	1,174	1,268	1,299	1,333	1,367	1,388	1,429	1,436	1,439	1,457	1,490	1,491	1,518	1,541	1,549	1,572	1,591	1,684	1,668	1,722	1,738	1,740	1,754	1,755	1,677	1,720	1,722	1,712	1,660	1,568	1,623	1,625	1,626	1,623	1,690	1,708	1,706	1,713	1,711	1,761	1,744	1,692	1,592	1,543	1,529
供給純食料【1,000トン】	油脂類_植物油脂_大豆油	112	131	158	201	204	216	244	249	277	307	359	349	353	361	439	423	428	442	481	458	494	505	531	554	569	544	541	517	524	497	527	492	510	525	480	519	489	522	499	525	514	533	560	569	457	448	442	431	416	347	334	286	279	271	294	324	331	334	347	365	354	371	378	342	323
供給純食料【1,000トン】	油脂類_植物油脂_菜種油	91	108	107	71	77	73	89	87	101	105	110	132	177	220	247	278	262	272	299	336	341	415	410	408	442	470	492	520	529	561	552	581	555	556	593	579	606	647	655	696	707	690	665	657	708	718	711	688	642	637	686	740	747	726	756	722	691	698	670	680	684	697	607	591	615
供給純食料【1,000トン】	油脂類_植物油脂_やし油	9	12	15	22	12	13	31	36	29	33	27	30	38	52	23	24	44	36	37	26	25	32	36	38	25	23	24	25	23	25	28	28	17	8	16	25	25	31	32	34	33	31	32	33	32	37	39	39	38	33	31	29	28	27	31	32	29	24	23	22	21	23	19	18	18
供給純食料【1,000トン】	油脂類_植物油脂_その他	87	92	116	165	194	153	171	206	211	215	210	200	196	214	259	245	271	299	268	276	314	316	322	333	331	351	372	374	363	374	383	390	436	452	460	449	471	484	482	467	484	486	497	496	480	517	530	554	564	551	572	570	572	599	609	630	655	657	671	694	685	601	588	592	573
供給純食料【1,000トン】	油脂類_動物油脂	104	102	111	135	152	161	185	204	215	222	223	259	281	264	234	246	231	224	269	286	302	296	284	279	299	303	308	293	294	298	267	249	255	254	255	257	271	201	183	185	184	176	158	156	156	142	137	128	108	104	103	106	106	109	106	101	95	78	76	72	70	57	54	52	53
供給純食料【1,000トン】	油脂類_動物油脂_魚・鯨油	37	39	51	39	37	38	42	49	61	74	69	73	78	78	77	71	74	64	76	103	105	106	108	108	112	112	105	107	100	102	98	90	88	93	83	83	81	71	52	53	59	52	46	43	38	23	19	14	11	9	7	8	8	7	7	6	5	5	3	3	3	2	2	2	2
供給純食料【1,000トン】	油脂類_動物油脂_牛脂	27	31	30	50	62	67	74	77	74	70	75	81	90	79	57	77	54	50	53	44	56	59	57	60	55	53	48	48	52	47	40	37	49	52	60	55	63	40	42	43	44	43	33	34	38	39	39	36	25	24	26	24	23	27	26	26	19	16	16	14	14	15	13	13	13
供給純食料【1,000トン】	油脂類_動物油脂_その他	40	32	30	46	53	56	69	78	80	78	79	105	113	107	100	98	103	110	140	139	141	131	119	111	132	138	155	138	142	149	129	122	118	109	112	119	127	90	89	89	81	81	79	79	80	80	79	78	72	71	70	74	75	75	73	69	71	57	57	55	53	40	39	37	38
供給純食料【1,000トン】	みそ	821	789	750	757	774	768	776	784	766	745	761	754	764	772	734	711	730	718	696	702	707	698	693	677	671	653	654	637	637	619	604	601	605	595	572	565	571	566	571	559	552	535	533	521	511	503	497	484	464	455	462	457	436	426	445	453	460	466	462	462	458	445	444	433	431
供給純食料【1,000トン】	しょうゆ	1,281	1,246	1,076	1,056	1,177	1,149	1,149	1,206	1,141	1,160	1,226	1,238	1,293	1,374	1,371	1,236	1,348	1,255	1,299	1,356	1,287	1,265	1,258	1,243	1,224	1,210	1,222	1,219	1,227	1,211	1,186	1,185	1,191	1,186	1,157	1,130	1,138	1,103	1,077	1,034	1,046	1,005	981	967	936	920	927	926	859	845	827	802	786	788	755	755	739	726	711	696	660	659	649	627	627
供給純食料【1,000トン】	その他食料計	-	-	-	-	-	156	169	178	187	178	192	212	224	233	228	237	253	283	299	298	306	332	335	354	371	390	406	413	430	470	490	468	487	497	508	524	540	540	555	564	573	573	578	589	596	592	595	610	559	581	580	588	580	564	546	562	587	577	589	574	579	567	570	540	544
供給純食料【1,000トン】	その他食料計_きのこ類	-	-	-	-	-	36	39	51	62	60	70	83	97	100	118	120	128	136	151	157	163	176	172	184	204	225	247	259	272	286	300	302	327	345	354	369	367	386	403	410	408	409	408	417	425	428	427	437	427	430	440	445	438	431	423	427	429	432	437	426	427	428	428	404	406

この表のセルの内訳：*** 69セル／ - 10セル／値が 0 のセル 190個。記号の意味。

この表の凡例（原典の原文）

***: 計数がない場合
-: 計数がない場合

原典のファイル

供給純食料の原典のファイル（実測）
統計名（原典の記載）	食料需給表確報令和６年度食料需給表
表題（原典の記載）	[項目別累年表] 項目別累年表
表番号（原典の記載）	11
実施年月（原典の記載）	2024年度 -
公開（更新）日（原典の記載）	2026-08-07
原典のCSV	e-Stat のダウンロード
原典のEXCEL（閲覧用）	e-Stat のダウンロード
バイト数	27,270
文字コード（実デコードで判定）	CP932
原典が宣言した Content-Type	`text/csv;charset=UTF-8`
ヘッダの行（原典のCSVの何行目か）	12
sha256	0e3bdc800491d92e94fc9766c8dff44eac91268f8d2ee6a3b33cfd89163e5566

原典は charset=UTF-8 と宣言していますが、中身は CP932 でした（95本すべて同じ）。文字コードについて。

原典が「接続しない」と書いている箇所

この表は年度をまたいで並んでいますが、系列をつなげたのは原典です。当サイトは原典の表をそのまま出しているだけで、値を接続・補間していません。原典は次の箇所について「接続しない」と書いています（「利用者のために」の原文）。

なお、昭和39年度以前は「三訂日本食品標準成分表」、昭和40～59年度は「四訂日本食品標準成分表」、昭和60～平成20年度は「五訂日本食品標準成分表」、平成21～25年度は「日本食品標準成分表２０１０」、平成26～30年度は「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」、令和元～３年度は「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」により算出しており、昭和39～40年度間、昭和59～60年度間、平成20～21年度間、平成25～26年度間、平成30～令和元年度間、及び令和３～４年度間は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。

なお、昭和63年１月１日より貿易統計の品目分類が変更されたことに伴い、一部の品目については、昭和62～63年度間の貿易量は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。

輸入量・輸出量は生鮮換算している。令和４年度より生鮮換算の係数を見直しており、令和３～４年度間の輸出入量は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。

このほか原典は「４．昭和46年度以前は、沖縄県を含まない。」と書いています。原典の注記の全文はこちら。

原典が説明していない変更について、当サイトは「つながっている」とも「切れている」とも書きません。

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項目別累年表の表の一覧／原典の表の索引

供給純食料（項目別累年表 表番号11）

この表の凡例（原典の原文）

原典のファイル

原典が「接続しない」と書いている箇所

供給純食料（項目別累年表　表番号11）