こうりゃん（品目別累年表 表番号23）
食料需給表 確報 令和６年度食料需給表の[品目別累年表] 品目別累年表です。原典のCSV 1本をそのまま表にしています（65行 × 25列）。値は原典の字面のままで、当サイトは計算も丸めもしていません。
| 品目 | 年度 | 国内生産量【1000トン】 | 外国貿易_輸入量【1000トン】 | 外国貿易_輸出量【1000トン】 | 在庫の増減量【1000トン】 | 国内消費仕向量【1000トン】 | 国内消費仕向量の内訳_飼料用【1000トン】 | 国内消費仕向量の内訳_種子用【1000トン】 | 国内消費仕向量の内訳_加工用【1000トン】 | 国内消費仕向量の内訳_純旅客用【1000トン】 | 国内消費仕向量の内訳_減耗量【1000トン】 | 国内消費仕向量の内訳_粗食料_総数【1000トン】 | 国内消費仕向量の内訳_粗食料_１人１年当たり【kg】 | 国内消費仕向量の内訳_粗食料_１人１日当たり【ｇ】 | 国内消費仕向量の内訳_歩留り【％】 | 国内消費仕向量の内訳_純食料【1000トン】 | １人当たり供給純食料_１年当たり数量【kg】 | １人当たり供給純食料_１日当たり_数量【ｇ】 | １人当たり供給純食料_１日当たり_熱量【kcal】 | １人当たり供給純食料_１日当たり_たんぱく質【ｇ】 | １人当たり供給純食料_１日当たり_脂質【ｇ】 | 純食料100g中の栄養成分量_熱量【kcal】 | 純食料100g中の栄養成分量_たんぱく質【ｇ】 | 純食料100g中の栄養成分量_脂質【ｇ】 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 穀類／こうりゃん | 1960年度 | 2 | 57 | 0 | 11 | 48 | 47 | 0 | 0 | - | 0 | 1 | 0 | 0 | 76 | 1 | 0 | 0 | 0.1 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1961年度 | 2 | 213 | 0 | 11 | 204 | 199 | 0 | 2 | - | 0 | 3 | 0 | 0.1 | 76 | 2 | 0 | 0.1 | 0.2 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1962年度 | 1 | 442 | 0 | 16 | 427 | 422 | 0 | 2 | - | 0 | 3 | 0 | 0.1 | 76 | 2 | 0 | 0.1 | 0.2 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1963年度 | 1 | 866 | 0 | 52 | 815 | 809 | 0 | 2 | - | 0 | 4 | 0 | 0.1 | 76 | 3 | 0 | 0.1 | 0.3 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1964年度 | 1 | 969 | 0 | -18 | 988 | 986 | 0 | 0 | - | 0 | 2 | 0 | 0.1 | 76 | 2 | 0 | 0.1 | 0.2 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1965年度 | 1 | 1,627 | 0 | 75 | 1,553 | 1,551 | 0 | 0 | - | 0 | 2 | 0 | 0.1 | 76 | 2 | 0 | 0.1 | 0.2 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1966年度 | 0 | 2,433 | 0 | 17 | 2,416 | 2,412 | 0 | 2 | - | 0 | 2 | 0 | 0.1 | 76 | 2 | 0 | 0.1 | 0.2 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1967年度 | 0 | 2,550 | 0 | 18 | 2,532 | 2,527 | 0 | 2 | - | 0 | 3 | 0 | 0.1 | 76 | 2 | 0 | 0.1 | 0.2 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1968年度 | 0 | 2,285 | 0 | -8 | 2,293 | 2,291 | 0 | 1 | - | 0 | 1 | 0 | 0 | 76 | 1 | 0 | 0 | 0.1 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1969年度 | 0 | 2,912 | 0 | 10 | 2,902 | 2,900 | 0 | 1 | - | 0 | 1 | 0 | 0 | 76 | 1 | 0 | 0 | 0.1 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1970年度 | 0 | 4,109 | 0 | 118 | 3,991 | 3,991 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 76 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1971年度 | 0 | 3,663 | 0 | 22 | 3,641 | 3,641 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 76 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1972年度 | 0 | 3,516 | 0 | -182 | 3,698 | 3,698 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 76 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1973年度 | 0 | 3,991 | 0 | 96 | 3,895 | 3,895 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 76 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1974年度 | 0 | 4,354 | 0 | 157 | 4,197 | 4,197 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 76 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1975年度 | 0 | 3,669 | 0 | -146 | 3,815 | 3,815 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 76 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1976年度 | 0 | 4,669 | 0 | 56 | 4,613 | 4,613 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 76 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1977年度 | 0 | 5,030 | 0 | -1 | 5,031 | 5,031 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 76 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1978年度 | 0 | 5,047 | 0 | -58 | 5,105 | 5,105 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 76 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1979年度 | 0 | 5,479 | 0 | -2 | 5,481 | 5,481 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 76 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1980年度 | 0 | 3,742 | 0 | 0 | 3,742 | 3,742 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 76 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1981年度 | 0 | 3,436 | 0 | -20 | 3,456 | 3,456 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 76 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1982年度 | 0 | 3,145 | 0 | 0 | 3,145 | 3,145 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 76 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1983年度 | 0 | 3,345 | 0 | 54 | 3,291 | 3,291 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 76 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1984年度 | 0 | 4,592 | 0 | 23 | 4,569 | 4,569 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 76 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 365 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1985年度 | 0 | 4,860 | 0 | 73 | 4,787 | 4,787 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1986年度 | 0 | 4,811 | 0 | 15 | 4,796 | 4,796 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1987年度 | 0 | 3,838 | 0 | 7 | 3,831 | 3,831 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1988年度 | 0 | 4,080 | 0 | 99 | 3,981 | 3,981 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1989年度 | 0 | 4,048 | 0 | 19 | 4,029 | 4,029 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1990年度 | 0 | 3,668 | 0 | -17 | 3,685 | 3,685 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1991年度 | 0 | 3,426 | 0 | 77 | 3,349 | 3,349 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1992年度 | 0 | 3,093 | 0 | -12 | 3,105 | 3,105 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1993年度 | 0 | 3,022 | 0 | 1 | 3,021 | 3,021 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1994年度 | 0 | 2,724 | 0 | 196 | 2,528 | 2,528 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1995年度 | 0 | 2,174 | 0 | 222 | 1,952 | 1,952 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1996年度 | 0 | 2,538 | 0 | 171 | 2,367 | 2,367 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1997年度 | 0 | 2,775 | 0 | 228 | 2,547 | 2,547 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1998年度 | 0 | 2,582 | 0 | 71 | 2,511 | 2,511 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 1999年度 | 0 | 2,332 | 0 | 93 | 2,239 | 2,239 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2000年度 | 0 | 2,101 | 0 | 50 | 2,051 | 2,051 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2001年度 | 0 | 1,864 | 0 | 0 | 1,864 | 1,864 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2002年度 | 0 | 1,692 | 0 | 9 | 1,683 | 1,683 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2003年度 | 0 | 1,492 | 0 | 30 | 1,462 | 1,460 | 2 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2004年度 | 0 | 1,410 | 0 | 51 | 1,359 | 1,359 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2005年度 | 0 | 1,382 | 0 | 81 | 1,301 | 1,301 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2006年度 | 0 | 1,311 | 0 | 64 | 1,247 | 1,247 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2007年度 | 0 | 1,177 | 0 | 39 | 1,138 | 1,138 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2008年度 | 0 | 1,274 | 0 | 34 | 1,240 | 1,240 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2009年度 | 0 | 1,761 | 0 | 38 | 1,723 | 1,723 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2010年度 | 0 | 1,473 | 0 | 47 | 1,426 | 1,426 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2011年度 | 0 | 1,436 | 0 | 19 | 1,417 | 1,417 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2012年度 | 0 | 1,661 | 0 | 7 | 1,654 | 1,654 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2013年度 | 0 | 1,601 | 0 | 90 | 1,511 | 1,511 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2014年度 | 0 | 922 | 0 | -6 | 928 | 928 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2015年度 | 0 | 740 | 0 | -3 | 743 | 743 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2016年度 | 0 | 561 | 0 | -18 | 579 | 579 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2017年度 | 0 | 549 | 0 | 39 | 510 | 510 | 0 | 0 | - | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2018年度 | 0 | 507 | 0 | -8 | 515 | 515 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 364 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2019年度 | 0 | 454 | 0 | 34 | 420 | 420 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 348 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2020年度 | 0 | 377 | 0 | 31 | 346 | 346 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 348 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2021年度 | 0 | 275 | 0 | 6 | 269 | 269 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 348 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2022年度 | 0 | 256 | 0 | 25 | 231 | 231 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 348 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2023年度 | 0 | 173 | 0 | -1 | 174 | 174 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 348 | 9.5 | 2.6 |
| 穀類／こうりゃん | 2024年度 | 0 | 94 | 0 | -6 | 100 | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 75 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 348 | 9.5 | 2.6 |
この表のセルの内訳：- 58セル ／ 値が 0 のセル 862個。記号の意味。
この表の凡例（原典の原文）
***- 計数がない場合
-- 計数がない場合
原典のファイル
| 統計名（原典の記載） | 食料需給表 確報 令和６年度食料需給表 |
|---|---|
| 表題（原典の記載） | [品目別累年表] 品目別累年表 |
| 表番号（原典の記載） | 23 |
| 実施年月（原典の記載） | 2024年度 - |
| 公開（更新）日（原典の記載） | 2026-03-13 |
| 原典のCSV | e-Stat のダウンロード |
| 原典のEXCEL（閲覧用） | e-Stat のダウンロード |
| バイト数 | 7,657 |
| 文字コード（実デコードで判定） | CP932 |
| 原典が宣言した Content-Type | text/csv;charset=UTF-8 |
| ヘッダの行（原典のCSVの何行目か） | 12 |
| sha256 | 6b0f2a02520657c1cddb4ad7124c8b931523d3e5180359002963501aa65b77ee |
原典は charset=UTF-8 と宣言していますが、中身は CP932 でした（95本すべて同じ）。文字コードについて。
原典が「接続しない」と書いている箇所
この表は年度をまたいで並んでいますが、系列をつなげたのは原典です。当サイトは原典の表をそのまま出しているだけで、値を接続・補間していません。原典は次の箇所について「接続しない」と書いています（「利用者のために」の原文）。
なお、昭和39年度以前は「三訂日本食品標準成分表」、昭和40～59年度は「四訂日本食品標準成分表」、昭和60～平成20年度は「五訂日本食品標準成分表」、平成21～25年度は「日本食品標準成分表２０１０」、平成26～30年度は「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」、令和元～３年度は「日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）」により算出しており、昭和39～40年度間、昭和59～60年度間、平成20～21年度間、平成25～26年度間、平成30～令和元年度間、及び令和３～４年度間は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。
なお、昭和63年１月１日より貿易統計の品目分類が変更されたことに伴い、一部の品目については、昭和62～63年度間の貿易量は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。
輸入量・輸出量は生鮮換算している。令和４年度より生鮮換算の係数を見直しており、令和３～４年度間の輸出入量は接続しないので、利用に当たっては注意されたい。
このほか原典は「４．昭和46年度以前は、沖縄県を含まない。」と書いています。原典の注記の全文はこちら。
原典が説明していない変更について、当サイトは「つながっている」とも「切れている」とも書きません。